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Porque é que as pessoas ganham peso depois de deixarem de fumar?
Última revisão: 01.07.2025
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O medo de ganhar peso é um dos principais motivos pelos quais os fumantes não param de fumar. Acredita-se que as causas subjacentes do ganho de peso sejam distúrbios metabólicos, mas até o momento não há dados específicos sobre esses distúrbios. Uma pesquisadora austríaca apresentou seu trabalho aos participantes do Congresso Internacional de Endocrinologia e do Congresso Europeu de Endocrinologia. Ela descobriu que alterações na síntese de insulina podem estar associadas ao ganho de peso após parar de fumar.
Marietta Stadler, médica do Hospital Haizing, em Viena, recrutou fumantes que participavam de um programa nacional de cessação do tabagismo para participar de seu estudo. Neste estudo, eles foram submetidos a um teste de tolerância à glicose de 3 horas antes de parar de fumar e pelo menos 3 e 6 meses após a interrupção. A composição corporal também foi medida ao mesmo tempo.
Os cientistas mediram a produção de insulina pelas células beta durante o jejum e após a ingestão de glicose e avaliaram o apetite dos participantes oferecendo-lhes um lanche. Eles também mediram os níveis de vários hormônios envolvidos na regulação do metabolismo e do apetite.
"Descobrimos que o peso corporal e a massa gorda aumentaram 5% e 23%, respectivamente, após 3 meses de interrupção", observou o Dr. Stadler, "e, em 6 meses, os aumentos foram de 7% e 36%, respectivamente". Descobertas metabólicas mais interessantes incluíram um aumento na secreção de insulina de primeira fase em resposta à estimulação da glicose e um aumento na ingestão de carboidratos durante lanches após 3 meses de interrupção. Os participantes apresentaram resistência à insulina em jejum significativa aos 3 meses, mas não aos 6 meses, enquanto a sensibilidade à insulina pós-jejum, avaliada pelo teste de tolerância à glicose, permaneceu inalterada durante todo o estudo. Os valores do neuropeptídeo Y (NPY) em jejum foram elevados aos 3 meses, mas não aos 6 meses.
Especulamos que as alterações na síntese de insulina podem estar relacionadas ao desejo compulsivo por carboidratos e ao ganho de peso que quase todos os fumantes experimentam ao parar de fumar. No entanto, o aumento na secreção de insulina e na ingestão de carboidratos parece ser um efeito transitório da cessação do tabagismo, visto que essas alterações não foram observadas após 6 meses, embora os participantes tivessem ganhado mais peso.
"Todos esses fatores são indicadores para a compreensão dos processos metabólicos associados ao ganho de peso após a cessação do tabagismo", concluiu o Dr. Stadler. "Quanto mais compreendermos a base biológica desse fenômeno, maiores serão nossas chances de controlá-lo."