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Pessoas com pressa durante uma refeição em risco de desenvolver diabetes tipo 2
Última revisão: 23.04.2024
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Os cientistas japoneses continuam a realizar estudos bem sucedidos, confirmando a relação entre o que e como as pessoas se alimentam e o estado de sua saúde.
Assim, recentemente, estabeleceu-se um relacionamento entre a ingestão de fast food e o desenvolvimento de diabetes mellitus tipo II - patologia crônica, caracterizada por uma diminuição da sensibilidade dos tecidos humanos aos efeitos da insulina.
O diabetes hoje é reconhecido como uma das doenças mais comuns do sistema endócrino. Por exemplo, a incidência média global de diabetes mellitus varia de 3 a 6%, dependendo do país. Mais de duzentos milhões de pacientes com esta doença foram registrados no mundo: com diabetes tipo II diagnosticada em 90% dos pacientes.
Durante muito tempo, os cientistas não puderam indicar completamente a causa da doença, e somente agora, depois de longos e numerosos estudos, eles conseguiram estabelecer uma ligação entre o desenvolvimento do diabetes e a forma como uma pessoa consome alimentos.
O ritmo de vida moderno, muitas vezes, literalmente força uma pessoa a deixar um mínimo de tempo para a alimentação: infelizmente, muito mais tempo gasto no trabalho, na organização da vida e até nos transportes. Como resultado, há muito pouco tempo para o jantar - cerca de 10 a 15 minutos.
E os cientistas apresentaram evidências de que tal comida "na corrida" representa um perigo para a saúde humana, mesmo que os alimentos úteis para o corpo sejam consumidos durante esses 15 minutos.
Verificou-se que comer "com pressa" leva ao fato de que a concentração de glicose no sangue aumenta acentuadamente na corrente sanguínea. E esta situação é observada com cada episódio de alimentação rápida. Tais diferenças regulares e nítidas no efeito deprimente da concentração de glicose na sensibilidade dos tecidos à insulina, o que às vezes aumenta a chance de uma pessoa "obter" diabetes mellitus tipo II.
Além disso, os cientistas japoneses afirmam com confiança que as estatísticas mundiais sobre a incidência de diabetes não são inteiramente corretas: de acordo com suas estimativas mais conservadoras, o número real de pacientes é muito maior do que os indicadores estatísticos médios. Conforme observado durante a pesquisa, muitos pacientes sofrem de perda de percepção do tecido glicêmico. E, embora os médicos ainda não diagnosticam essa condição como uma doença, na verdade, esse é o estágio inicial do diabetes mellitus.
Os mais suscetíveis ao desenvolvimento da doença são adolescentes, mulheres, representantes da raça afro-americana e pessoas com excesso de peso.
Os cientistas aconselham: preservar a própria saúde, não se deve apressar durante as refeições. Meia hora é um amplo período de tempo para tomar comida sem pressa. E que o uso medido de alimentos tornou-se um hábito, os nutricionistas recomendam incluir música relaxante durante o jantar, além de eliminar todos os estímulos possíveis (computador, telefone, televisão e outros detalhes). Isso ajudará a concentrar-se no prato e ajustar o corpo a uma onda calma.
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