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Pesquisa: eficácia anticâncer comprovada do componente de caril
Última revisão: 23.04.2024
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Cientistas (Jonsson Comprehensive Cancer Center) provaram que o principal componente químico do tempero Curry-kukurmin, enquanto na boca, bloqueia as cadeias de sinais moleculares que contribuem para o desenvolvimento de tumores malignos da cabeça e pescoço.
Como se verificou, a kukurmin tem um efeito inibitório nas principais cadeias bioquímicas que controlam a liberação de outras substâncias de sinalização - citocinas pró-inflamatórias, levando ao desenvolvimento de câncer.
O efeito anticancerígeno da kukurmin foi estabelecido em 2005, quando os estudos clínicos foram realizados em camundongos e culturas de células. Este estudo foi realizado em 21 pacientes com tumores malignos da cabeça e pescoço e um grupo de pessoas saudáveis no papel de grupo controle. A essência do estudo consistiu no estudo de amostras de saliva antes e depois de mastigar os comprimidos, que continham 1 g. De kukurmin.
Com base nos dados acumulados anteriores, uma nova análise mostrou que a inibição de curymulina da enzima IKKβ (inibidor de kappa beta quinase) inibe, portanto, a ativação do fator nuclear da transcrição de NFκβ, que afeta o risco de desenvolver câncer.
Estes estudos mostraram uma boa tolerabilidade da droga e a ausência de efeitos tóxicos. O maior problema é o aparecimento da cor amarela da boca e dos dentes, de modo que a questão é melhorar a forma de tomar essa substância. O próximo passo dos cientistas é avaliar a eficácia da terapia a longo prazo com cucurmin.
Os autores do estudo observam que a eficácia terapêutica da kukurmin se manifesta quando consumida em grandes quantidades, por isso esperamos um efeito anti-câncer ao usar pratos simples com tempero curry não vale a pena.
Os pesquisadores acreditam que a kukurmin pode ser usada como um método adicional de tratamento de tumores de câncer para os já existentes - quimioterapia, cirurgia, irradiação.
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