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Os cientistas recomendam consumir mais azeite

 
, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
 
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18 June 2014, 09:00

O azeite ajudará a reduzir o efeito negativo de fatores externos, bem como a normalizar a pressão. A pesquisa mais recente de cientistas mostrou que o azeite em combinação com vegetais ajuda a baixar a pressão arterial elevada.

Geralmente, acredita-se que uma dieta saudável deve incluir gorduras insaturadas - abacates, azeite, nozes, bem como vegetais - alface, espinafre, beterraba, cenouras, etc. Esses produtos em combinação promovem a formação de ácidos graxos que ajudam a reduzir a pressão arterial. Tais cientistas de dados receberam durante pesquisas sobre roedores, mas, de acordo com especialistas, o mesmo efeito deve ser e na pessoa.

A Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos, por sua vez, concluiu que o azeite ajuda a proteger o corpo de partículas de sujeira microscópicas que causam inflamação, aumentam a pressão arterial, aumentam o risco de coágulos sanguíneos e endurecem os vasos sanguíneos.

Sabe-se há muito tempo que o ar poluído aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas, asma, acidentes vasculares cerebrais.

Especialistas realizaram um experimento com 42 voluntários saudáveis no momento do estudo. Os cientistas dividiram os participantes em dois grupos, onde o primeiro grupo tomou diariamente três gramas de óleo de peixe e o segundo grupo - três gramas de azeite. Além disso, os cientistas formaram um grupo de controle que não tomou nenhum suplemento.

Os participantes do experimento foram constantemente submetidos a um teste que é limpo e depois contaminado com ar. Os cientistas avaliaram o estado dos vasos em três estágios: antes, depois e depois de algum tempo após a exposição ao ar.

Quando acabou, logo que a pessoa estava exposta ao ar poluído, os vasos foram bastante reduzidos em pessoas do grupo controle e o grupo que estava tomando óleo de peixe. No grupo onde os voluntários beberam azeite, não se observou um estreitamento significativo dos vasos após a exposição ao ar contaminado, e nesse grupo, os cientistas também encontraram no corpo de voluntários um aumento de proteína, o que contribuiu para a clivagem de coágulos sanguíneos.

Os resultados permitem aos cientistas assumir que, no futuro, o azeite pode se tornar uma maneira segura, econômica e eficaz de ajudar o organismo a resistir a fatores ambientais negativos.

No terceiro estudo, os especialistas determinaram que, durante a gravidez, as mulheres estão expostas aos efeitos negativos do ar contaminado no segundo trimestre. Como se verificou, o impacto do ar poluído durante este período aumentou o risco de ter filhos com asma. As partículas no ar poluído prejudicam os pulmões do filho em desenvolvimento. Como você sabe, as mulheres durante a gravidez estão contra-indicadas em uma série de drogas que podem prejudicar o futuro bebê, para interromper o curso normal da gravidez. A salada com duas colheres de azeite ajudará as mulheres a reduzir de forma segura o impacto negativo do meio ambiente, além de melhorar a digestão, pele, cabelo, unhas e saturar o corpo com vitamina E, necessária para a assimilação das vitaminas A e K.

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