Os cientistas confirmaram os benefícios do mel para o cérebro

O mel é conhecido por ser um produto útil e valioso, sendo usado há muito tempo no tratamento de diversas doenças. Nem todas as propriedades incríveis deste produto foram comprovadas pela ciência e, na Nova Zelândia, especialistas decidiram estudá-las melhor. No entanto, os pesquisadores estavam interessados não tanto nos benefícios para a imunidade, mas sim na capacidade do mel de melhorar ou retardar a função cerebral.

Durante o trabalho, os cientistas observaram vários grupos de roedores. Os ratos escolhidos pelos cientistas para o experimento foram divididos em vários grupos, cada um dos quais realizou determinadas tarefas de teste e consumiu alimentos diferentes. Em particular, os cientistas adicionaram uma pequena quantidade de mel a um grupo de ratos e própolis, pólen de flores ou geleia real a outro.

Como resultado, foi possível estabelecer que os roedores que receberam mel com a comida lidaram melhor com as tarefas; além disso, em situações tensas, os animais permaneceram calmos e seu nível de ansiedade foi uma ordem de magnitude menor, em comparação com outros parentes que não comeram mel.

Segundo pesquisadores, não só o mel tem um efeito benéfico no cérebro, mas também outros produtos apícolas, como a própolis, etc., graças aos quais o desempenho cerebral melhora e a sensação de ansiedade diminui. O mel contém um conjunto único de carboidratos e outros compostos valiosos que têm um efeito positivo no cérebro e na psique humana, enquanto não existem produtos na natureza com propriedades nutricionais semelhantes.

Vale ressaltar que as condições de vida modernas exigem que a pessoa tenha uma boa memória, visto que precisa processar uma enorme quantidade de informações todos os dias. No entanto, mesmo com a ajuda de dispositivos modernos, nem sempre é possível lidar com o problema. Devido ao esquecimento, planos muitas vezes não são realizados e vários problemas permanecem sem solução, mas os cientistas afirmam que uma pessoa sempre teve a oportunidade de melhorar sua memória. Na Universidade de Northumbria, Mark Moss e sua equipe concluíram que o aroma do alecrim tem um efeito positivo na capacidade de memorização e também melhora a função cerebral.

Um composto presente no aroma de alecrim, o 1,8-cineol, tem um efeito positivo no cérebro, e experimentos confirmaram as descobertas dos especialistas.

Os cientistas selecionaram voluntários, que foram divididos em vários grupos. Cada participante foi submetido a testes que determinaram as habilidades cognitivas e a memória. Dois grupos de participantes receberam salas especiais nas quais diferentes aromas foram borrifados — no primeiro, alecrim; no segundo, lavanda. O terceiro grupo de voluntários realizou a tarefa em uma sala com ar purificado.

Como resultado, os participantes do primeiro grupo, onde o aroma de alecrim estava presente na sala, realizaram todas as tarefas muito mais rapidamente, e os testes mostraram uma melhora na memória de longo prazo. Mas os cientistas observam que o aroma de alecrim só pode ser usado para melhorar a memória se não houver contraindicações. Segundo especialistas, esse remédio não ajudará pacientes com Alzheimer, mas ajudará crianças em idade escolar e estudantes a melhorar sua eficiência de aprendizagem.

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