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O suco de cenoura recém-espremido nem sempre é útil
Última revisão: 23.04.2024
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Os sumos de frutas e vegetais recém-espremidos são, sem dúvida, um dos principais e indispensáveis atributos de uma dieta saudável. É uma fonte inesgotável de vitaminas necessárias para o corpo, especialmente no inverno, quando estamos esgotados. Apesar de os sucos frescos terem muitas propriedades úteis, não esqueçam as regras do seu uso, caso contrário, em vez de um efeito positivo, você pode esperar complicações.
Qualquer nutricionista irá confirmar que o suco de cenoura fresco é um produto que é útil para qualquer um, independentemente da idade. Mas os especialistas dos EUA advertem: o uso de suco de cenoura deve ser limitado a alguns copos por semana. Além disso, beba suco de cenoura recém-espremido com o estômago vazio - estritamente contra-indicado. Esta informação se deve ao fato de que os nutricionistas norte-americanos traçaram o padrão entre o uso de vegetais conhecidos e a violação das funções do sistema digestivo.
Se você está acostumado a começar o dia com suco recém-espremido, não pare de escolher uma cenoura. O suco de cenoura pode exercer um efeito irritante sobre a microflora do estômago e dos intestinos, então tente usá-lo antes de 30-50 minutos depois de comer. Pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal e pancreatite devem abster-se de beber suco de cenouras. Para a refeição matutina, o suco de tomate sem sal é melhor, não contém açúcar e a acidez não é perigosa para o estômago.
O suco de cenoura é contra-indicado em pessoas que são proibidas de açúcar sob a ameaça de diabetes, bem como aqueles que já sofrem de diabetes. Alguns anos atrás, cientistas escoceses descobriram que de todos os sucos vegetais que são populares com a população, a maioria do açúcar contém exatamente o suco de cenoura. Essa informação apareceu depois que os médicos descobriram que com o uso regular de suco recém-espremido, o nível de açúcar no sangue aumentou visivelmente. A quantidade de açúcar deve prestar atenção não só aos diabéticos, mas também para aqueles que sofrem de excesso de peso e se esforçam para perder peso em uma dieta de sucos recém-espremidos.
Com o consumo diário de muito suco de cenoura (de dois óculos), existe o risco de intoxicação alimentar, que pode ocorrer em ataques de vômitos, náuseas, tonturas e até mesmo desmaios. Se você perceber que depois de um copo de produto "útil" você se sente letárgico, peso na cabeça e membros, leve tontura e, em primeiro lugar, tente limitar a quantidade de suco de cenoura e depois consulte um gastroenterologista.
O betacaroteno, que é encontrado em grandes quantidades em suco de cenoura, pode afetar a pele. Se você beber mais do que dois copos de suco diariamente, não se surpreenda ao notar um estranho amarelinho em vez de um rubor saudável.
Claro, não tenha medo e exclua completamente as cenouras da dieta. Em uma quantidade razoável, o suco de cenoura terá um efeito benéfico na visão, na saúde do esmalte dentário e na função hepática. Será ótimo limitar a ingestão de suco de cenoura fresco a 3-4 óculos por semana após comer.
