O pão branco provoca doenças cardíacas nas mulheres

Especialistas italianos do Instituto de Milão, em seu novo projeto de pesquisa, determinaram que a presença na dieta de uma mulher de uma grande quantidade de farinha e massas, como pão branco, leva a sérios problemas no sistema cardiovascular.

Este tópico tem sido estudado por cientistas há bastante tempo e exaustivamente. Para o experimento, os cientistas selecionaram 47 mil voluntários. De acordo com os resultados obtidos, os cientistas concluíram que pão branco, farinha e massas alimentícias dobram as chances de desenvolver doenças cardíacas e vasculares, e os pesquisadores também descobriram que o consumo desses mesmos produtos por homens é completamente inofensivo ao corpo e não afeta sua saúde geral.

Pão branco e massas têm um alto índice glicêmico, devido ao qual o corpo digere esses produtos muito rapidamente. O índice glicêmico é um indicador que indica o nível de açúcar no sangue após a ingestão de produtos. Esse índice é estabelecido para cada produto comparando a reação do corpo à glicose (índice glicêmico de 100%) com a reação causada pelos produtos alimentícios. Diferentes produtos têm seus próprios valores de índice glicêmico e são comparados com o índice glicêmico da glicose. Ao comer produtos com baixos valores de índice glicêmico, o nível de açúcar no sangue aumenta lentamente. Quanto maior o índice glicêmico, mais rápido o nível de açúcar no sangue aumenta. Comer massas e pão branco leva a um aumento acentuado de açúcar, portanto, seu uso frequente é prejudicial à saúde geral de uma pessoa. Esses saltos bruscos de açúcar têm um efeito negativo no músculo cardíaco, o que leva a doenças vasculares e cardíacas, e mudanças bruscas no açúcar no sangue também afetam negativamente os órgãos da visão e os dentes de uma pessoa. Anteriormente, cientistas já haviam realizado pesquisas sobre o efeito do pão branco no corpo humano e confirmado o fato de que o consumo frequente de pão causa problemas nos órgãos da visão e dos dentes. Além disso, há alguns anos, especialistas dos Estados Unidos chegaram à conclusão de que crianças menores de dois anos não devem consumir pão branco, pois ele prejudica a formação e o funcionamento normal do sistema imunológico.

Pesquisas anteriores de William Davis confirmaram a ligação entre o consumo excessivo de pão branco e a consequente sensação de fadiga. Variedades modernas de trigo contêm gliadina (uma proteína transgênica), que aumenta o apetite, levando à compulsão alimentar e à obesidade.

Nutricionistas recomendam comer mais pão de centeio, comer o mínimo possível de assados e massas, substituindo-os por vegetais e frutas, se possível.

No entanto, não são apenas alguns produtos alimentícios que podem prejudicar a saúde da mulher. Especialistas já estudaram a composição de produtos cosméticos e concluíram que tais produtos contêm substâncias químicas bastante nocivas que se acumulam no corpo ao longo do tempo e causam danos irreparáveis à saúde feminina.