O mel ajudará a destruir microrganismos resistentes aos antibióticos

Um dos últimos estudos de cientistas mostrou que o mel, que há muito se estabeleceu como um dos agentes mais eficazes na cicatrização de feridas, também tem a capacidade de combater a resistência de microrganismos patogênicos a antibióticos.

A resistência da microflora patogênica a medicamentos antibacterianos se desenvolve ao longo do tempo e, como resultado, os antibióticos tornam-se ineficazes e uma pessoa permanece vulnerável à infecção. A este respeito, todas as unidades de saúde exigem o uso de drogas antibacterianas apenas como último recurso e continuam buscando formas que ajudem a controlar e combater a resistência de microrganismos aos antibióticos.

Em numerosos estudos, verificou-se que o mel pode ajudar significativamente na luta contra doenças infecciosas. Propriedades incomuns do mel incluem a sua capacidade de agir sobre a infecção em vários níveis, o que torna as bactérias mais difíceis de desenvolver resistência. Na composição do mel, existe uma enzima que promove a produção de peróxido de hidrogênio, ácidos orgânicos, flavonóides. Ele também contém um alto nível de açúcar e polifenóis, que destroem microrganismos no nível celular. Como observa a equipe de pesquisa, como resultado do alto teor de açúcar no mel, obtém-se um efeito osmótico e, como resultado, a água é extraída das células bacterianas, o que eventualmente leva à morte. Além disso, em outros estudos, foi estabelecido que o mel também é capaz de inibir a habilidade das bactérias para se comunicarem entre si, controlar seu próprio comportamento através da secreção de sinais moleculares e criar biofilmes. Os cientistas dizem que o mel interfere com a capacidade das bactérias para se comunicar e orientar seu comportamento, de modo que a atividade dos microrganismos patogênicos seja reduzida e a sensibilidade a drogas antibacterianas é aumentada. Algumas bactérias com a ajuda de tal sistema de interrelações são capazes de controlar a produção de toxinas que afetam a patogenicidade da microflora e sua capacidade de provocar a doença.

Além disso, uma das principais vantagens do mel, de acordo com especialistas, é a ação direcionada sobre o bloqueio de enzimas bacterianas associadas ao crescimento de microorganismos, enquanto os antibióticos não. A maioria dos medicamentos antibacterianos eventualmente se tornam ineficazes, uma vez que as bactérias desenvolvem resistência ao mecanismo de sua ação e simplesmente não reagem a elas.

Numerosos estudos de laboratório, bem como alguns estudos clínicos neste campo, também confirmaram a presença de efeito antiviral, antifúngico e antibacteriano no mel contra muitos microorganismos. A equipe de pesquisa estava envolvida em um estudo mais aprofundado das propriedades antioxidantes e antibacterianas do mel. Como observaram, foram realizados testes padrão do efeito antioxidante do mel, isolamento e determinação de compostos polifenólicos antioxidantes. Além disso, o efeito antibacteriano do mel em vários microrganismos patogênicos foi estudado, por exemplo, o mel apresentou boa eficácia contra intestinal, pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus.

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