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O interior da comida rápida provoca comer demais
Última revisão: 16.10.2021
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Muitas vezes, o excesso de dobras no abdômen não é o resultado de falhas hormonais ou outras doenças, mas simplesmente as conseqüências do excesso excessivo banal.
A decoração em restaurantes de fast food provoca que as pessoas comam mais. Esta conclusão foi feita por cientistas das universidades de Nova York e Geórgia. Os resultados de suas observações foram apresentados na revista Psychological Reports.
Pesquisadores norte-americanos chegaram à conclusão de que uma combinação de interiores bem decorados e barulho constante provoca que as pessoas comam mais, o que leva a excessos.
Especialistas conduziram um experimento: as mesmas pessoas visitaram restaurantes e restaurantes de fast food, onde reina uma atmosfera tranquila.
Como aconteceu, em restaurantes onde a música silenciosa e o interior são jogados em cores suaves e monocromáticas, as pessoas comeram 174 calorias menos do que em estabelecimentos de fast food.
Descobriram que, se apropriadamente, estimular as pessoas, eles comerão mais e mais rápido, sem perceber que eles consomem porções extras. E em restaurantes onde uma pessoa não se distrai com o ruído estranho e não atrai a atenção das cores manchadas, nada impede que se concentre na refeição. Lá, as pessoas comem menos, tomam seu tempo e se sentem quando a saciedade vem.
Talvez os altos lucros dos proprietários de fast food e seja o resultado do conhecimento desta estratégia, porque a maioria dessas instituições está muito decorada e, de todos os lados, a pessoa ouve barulho e música alta, porque é difícil para ele ouvir a voz de seu estômago.
Muitas vezes, para o design de restaurantes "rápidos" usavam cores vermelhas e amarelas, o que, como você sabe, aumenta o apetite. Além disso, essas instalações são sempre muito iluminadas, e dos alto-falantes, fervorosos sons de música. E um personagem bastante diferente é a decoração de restaurantes caros. Lá você não vai ouvir música ruidosa, geralmente em tais instituições soa jazz lento ou clássicos. Especialmente improvável que contemple em tal restaurante paredes bem decoradas e fotos engraçadas penduradas nas paredes. É essa atmosfera que permitirá que uma pessoa aproveite alimentos e não coma demais.
Para as conclusões de especialistas, é útil ouvir os donos de impérios de fast food que afirmam que são combatentes ardentes com obesidade. O mínimo que eles poderiam fazer é reparar em suas instituições.
Claro, todo mundo escolhe o que ele gosta, e você não pode proibir as pessoas de visitar fast food, se eles gostam, mas uma alimentação saborosa e saudável pode ser saudável. Ainda assim, é mais fácil simplesmente não construir uma "bóia salva-vidas" de gordura em volta do abdômen, então tente se livrar dela.