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Os produtos mais populares nos EUA contêm um químico altamente tóxico
Última revisão: 01.07.2025
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As empresas químicas continuam a pressionar os legisladores para que introduzam produtos químicos perigosos na indústria alimentar
O senador americano Frank Lautenberg apresentou a Lei de Produtos Químicos Mais Seguros, que exigiria que os fabricantes de produtos químicos fornecessem evidências de que seus produtos são seguros para a produção nacional de alimentos. Pareceria uma exigência legal, mas a legislação americana ainda não abordou essa questão.
Um estudo recente de produtos populares de supermercados descobriu que pelo menos 50% das amostras de manteiga de amendoim e frios (incluindo peru, peixe, carne bovina e diversas gorduras) continham traços de uma substância usada na construção arquitetônica como retardante de fogo em isolamento.
Você pode se perguntar: como o material de construção foi parar nos produtos nas prateleiras das lojas? Especialistas sugerem que o HBCD (hexabromociclododecano) pode entrar nos alimentos através do ar, da água ou do solo.
Arlene Blum, diretora executiva do Green Science Policy Institute, comentou sobre os dados:
Essas substâncias podem migrar como poeira e acabar nas águas residuais. Em seguida, ao fluírem para o mar, penetram nos frutos do mar e, quando a água de irrigação é contaminada por águas residuais, penetram nas plantações e no gado.
De fato, qualquer uso dessas substâncias representa um risco potencial de contaminação dos alimentos produzidos na região.
Traços do retardante de chamas HBCD foram encontrados na maioria dos alimentos populares. De acordo com a EPA, esse retardante de chamas é "altamente tóxico" para a vida marinha e pode interferir nos processos hormonais e na função reprodutiva em humanos. Uma vez no corpo humano, o produto químico se liga ao tecido adiposo e pode persistir por muitos anos.
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