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Refeições fraccionadas e atividade física ajudam a manter o peso sob controlo, diz estudo
Última revisão: 01.07.2025
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Adultos com sobrepeso comem com menos frequência do que aqueles com peso normal, mas ainda consomem mais calorias e são menos ativos durante o dia, de acordo com um estudo dos EUA.
Pessoas com peso normal, incluindo aquelas que perderam peso e o mantiveram, comem com mais frequência, de acordo com um estudo publicado no Journal of the American Dietetic Association.
"Um grande conjunto de pesquisas mostra que pessoas que comem com mais frequência tendem a ter peso menor. Mas ninguém sabe por quê", disse a pesquisadora principal Jessica Bachman, professora assistente de nutrição e dietética na Universidade de Marywood Scranton, nos EUA. "Mais de 60% das pessoas nos EUA são obesas ou têm sobrepeso, mas a relação entre o número de refeições que fazemos e nossa capacidade de manter o peso permanece obscura. Em particular, o que as pessoas que perderam uma quantidade significativa de peso fazem para mantê-lo."
Bachman e seus colegas acompanharam 250 pessoas por um ano, analisando dados coletados de dois grandes estudos patrocinados pelos Institutos Nacionais de Saúde.
No primeiro estudo, os pesquisadores analisaram os hábitos alimentares de pessoas com índice de massa corporal de 25 a 47, o que é considerado sobrepeso.
No segundo estudo, os pesquisadores acompanharam homens e mulheres adultos com peso normal e IMC de 19 a 24,9, dos quais cerca de metade perderam 13 kg e mantiveram esse peso por mais de cinco anos.
Descobriu-se que as pessoas com peso normal comiam três vezes ao dia com dois lanches, enquanto o grupo com sobrepeso comia três vezes ao dia com um lanche.
Pessoas com peso normal consumiram menos calorias, cerca de 1.800 por dia, em comparação com pessoas com sobrepeso que consumiram mais de 2.000 calorias por dia.
Bachman disse que comer pequenas quantidades de comida entre as refeições pode ajudar a prevenir o ganho de peso, evitando sensações intensas de fome.
"Se você comer com mais frequência, evita sentir fome. Se você ficar 10 horas sem comer, acaba comendo muito mais", acrescentou.
Ela observou que as pessoas que tentavam perder peso eram as mais ativas fisicamente, queimando cerca de 3.000 calorias por semana por meio de exercícios e outras atividades, em comparação com 2.000 calorias por semana entre pessoas com peso normal e 800 calorias por semana no grupo com sobrepeso.
Parece que as pessoas que já perderam peso mantêm o peso por meio de atividades físicas e refeições pequenas.
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