Novas publicações
A dieta escandinava é a mais útil em termos de saúde
Última revisão: 16.10.2021
Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
No coração da dieta escandinava é o consumo de grandes quantidades de peixe (três vezes por semana), vegetais, produtos lácteos com baixo teor de gordura. De acordo com a pesquisa de especialistas, essa dieta ajuda a lidar com as conseqüências negativas da obesidade, em particular sobre a prevenção da inflamação, que muitas vezes afeta as pessoas cheias.
Com a ajuda da dieta escandinava no corpo, a expressão de genes que estão localizados nas células de gordura subcutânea é inibida. Esses genes levam à inflamação, o que provoca o desenvolvimento de diabetes e hipertensão arterial. Além disso, após uma pessoa sentar-se em uma dieta escandinava, ele tem um risco reduzido de desenvolver aterosclerose, trombose, bem como problemas com o coração e os vasos sanguíneos.
Especialistas selecionaram um grupo de voluntários, que consistiam em homens e mulheres de meia idade. Cada um dos participantes apresentava sintomas de síndrome metabólica (obesidade, hipertensão arterial, diabetes).
Os cientistas dividiram os participantes em dois grupos. Nos primeiros voluntários, foi necessário aderir à dieta escandinava, no segundo grupo os participantes tiveram que comer uma pequena quantidade de peixe, alimentos com pouca fibra, grande quantidade de óleo.
O estudo durou de 18 a 24 semanas, período durante o qual os cientistas não registraram fortes mudanças de peso nos participantes, mas outros indicadores mudaram significativamente. Especialistas observaram que o trabalho de todos os 128 genes do tecido adiposo mudou, em particular, a expressão dos genes responsáveis pela inflamação diminuiu, em comparação com o grupo controle.
Em outro projeto de pesquisa, os especialistas observaram que não existe uma dieta universal para perda de peso. A seleção correta de uma dieta depende da compreensão do princípio do trabalho dos genes, a psicologia do homem em cada caso individual. Tudo isso é de fundamental importância em relação ao homem para a alimentação.
São as características individuais que levam ao fato de que uma pessoa está acima da norma. Em seu estudo, os especialistas identificaram três categorias de pessoas:
- Aqueles que gostam de comer (nesses indivíduos, não há secreção de hormônios, por causa do que eles não sentem saturados)
- Aqueles que pensam constantemente sobre alimentos (esses indivíduos geralmente identificam "genes da obesidade"),
- Escravos de suas emoções, ou seja Aqueles que tentam resolver todos os seus problemas com a comida.
Como aconteceu, em cada um desses grupos, as pessoas reagiram a dietas de diferentes maneiras.
Os especialistas verificaram sua teoria em 75 voluntários, que foram divididos em três grupos (25 pessoas cada).
A duração do estudo foi de três meses.
Os especialistas observaram que há uma tendência para a obesidade no nível genético, quando a aparência do excesso de peso afeta o efeito complexo de vários genes, o que é típico para a segunda categoria de pessoas propensas à obesidade. Aqueles que têm pensamentos constantes sobre alimentos devem limitar sua ingestão calórica a 800 calorias apenas duas vezes por semana, em outros dias você pode comer sem restrições.
Os amantes da comida devem prestar atenção ao peixe, à carne. Mas do uso de carboidratos você precisa se abster (pão, batatas).
Os escravos de suas emoções precisam de mais apoio do que em qualquer dieta.