De uma quantidade excessiva de imunidade doce sofre
Última revisão: 23.04.2024
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Os cientistas descobriram que o uso de açúcar em grandes quantidades interrompe o sistema imunológico de uma pessoa. De acordo com cientistas dos Estados Unidos, adultos em risco são adultos que usam café, doces, bebidas doces, produtos de farinha diariamente, além de reduzir a imunidade, todos esses produtos provocam obesidade.
Nesta área, muitos estudos foram realizados, durante os quais o efeito negativo dos produtos contendo açúcar no sistema imunológico humano foi confirmado. Além disso, a quantidade de açúcar consumida influencia muito a taxa de mortalidade por doenças cardiovasculares.
A equipe de pesquisa de cientistas liderada por Kwan Young analisou os três estudos anteriores que foram realizados de 1988 a 2010. Todos os estudos foram dedicados à avaliação da saúde e nutrição da população americana. Os cientistas analisaram informações em mais de 30 mil pessoas, com 20 anos de idade. Em primeiro lugar, os cientistas prestaram atenção à quantidade de açúcar na dieta (sumos de frutas, bebidas carbonatadas, diversas sobremesas, doces, etc.) também foram levados em consideração.
Como resultado, os cientistas concluíram que, se o teor de açúcar nas calorias diárias for 10-25%, então a probabilidade de doença e morte por doença cardíaca aumenta em 30% (em comparação com aqueles que consomem menos de 10% de açúcar). Se uma pessoa consumir mais de 25% de açúcar por dia, as chances aumentam mais de duas vezes.
Os autores do projeto de pesquisa deram um exemplo de que, se uma dieta diária for 2000 quilocalorias, então, quando você consumir cerca de 600 ml de refrigerante doce, uma pessoa recebe cerca de 15% de açúcar. Ao mesmo tempo, outro projeto de pesquisa provou um impacto negativo na memória humana de alimentos que contêm alto teor de açúcar. Cientistas australianos conseguiram estabelecer a causa desse impacto. Como se verificou, após o uso de tais produtos no sangue, a concentração de açúcar aumenta, o que aumenta o risco de inflamação do hipocampo - uma área especial no cérebro que é responsável por preservar as memórias, bem como as funções cognitivas. Como resultado da inflamação, a memória e a atenção são perturbadas. Essas conclusões são confirmadas por experimentos de laboratório em ratos de laboratório, bem como observações de longo prazo de amadores para comer doces.
Além disso, com o uso de açúcar refinado, o corpo humano gasta uma grande quantidade de cálcio, o que leva a um enfraquecimento do sistema ósseo. Neste caso, a probabilidade de desenvolver osteoporose (ossos frágeis) é significativamente aumentada.
De acordo com alguns dados, em média, uma pessoa consome cerca de 150 gramas. Açúcar por um dia. Cerca de um quilograma é liberado por semana. No entanto, vale a pena notar que o corpo humano não precisa de quantidades adicionais de açúcar refinado, então os cientistas recomendam controlar a quantidade de açúcar em sua dieta para que, no futuro, não haja problemas de saúde. Os especialistas acreditam que a proporção de açúcar e produtos contendo açúcar não deve exceder 10% da taxa diária.
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