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Café e chá verde contribuem para a longevidade
Última revisão: 23.04.2024
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Pesquisadores do Japão identificaram uma ligação entre o consumo regular de café ou chá verde e uma redução no risco de morte prematura.
O novo projeto científico envolveu homens e mulheres de 40 a 70 anos. O estudo durou 19 anos, durante o qual cada participante (mais de 90 mil pessoas) relatou sua dieta todos os dias.
Depois de analisar a informação, os cientistas notaram que quando 1-2 xícaras de café são consumidas diariamente, o risco de morte precoce é reduzido em 15%, para aqueles que preferem beber mais de duas canecas por dia (até 4 xícaras) - em 24%.
A mesma situação foi observada com os amantes do chá verde. Nos homens que bebiam várias xícaras de chá verde por dia (mais de cinco), o risco de morte precoce foi reduzido em 13% (em mulheres 17%), em comparação com aqueles que não beberam essa bebida.
Tanto o café como o chá verde contêm cafeína, que, de acordo com especialistas japoneses, protege o corpo. Os cientistas já provaram os benefícios do chá verde. Uma das vantagens desta bebida é a sua capacidade de normalizar o peso, mas para isso, deve beber pelo menos sete canecas por dia.
O café, como o chá verde, é considerado uma bebida tônica. Contém mais de mil compostos químicos diferentes, dos quais cerca de 800 são responsáveis pelo sabor e aroma da bebida. Além disso, o café tem aminoácidos, oligoelementos e vitaminas, mas o abuso desta bebida pode desencadear mais batimentos cardíacos, insônia, aumento do colesterol e ossos quebradiços.
Em um estudo recente, os especialistas encontraram no chá verde outra propriedade: ajuda a combater as células cancerígenas na boca. A substância EGCG contida no chá verde destrói células tumorais malignas na boca, sem afetar a saúde. Trabalhar nessa direção ainda está em andamento, e os especialistas ainda precisam estudar o princípio da ação desta substância.
É considerada morte prematura para morrer antes dos 65 anos de idade. A retirada precoce da vida geralmente acontece devido a patologias cardiovasculares, incluindo morte súbita cardíaca, que não é precedida de nenhum sintoma. De acordo com as estatísticas, a causa comum da morte em homens com mais de 35 anos é doença cardíaca isquêmica, em mulheres, a taxa de mortalidade por doença vascular e cardíaca é 5 vezes menor. O desenvolvimento da doença coronária é facilitado por tensões psicológicas nervosas, alto grau de responsabilidade no trabalho, necessidade de conter emoções e o chamado trabalho "sedentário". Os especialistas recomendam que os homens após os 35 anos sejam regularmente examinados (mesmo que não haja queixas) para prevenir fatores que podem levar a doença coronariana.
O grupo de risco também inclui mulheres que sofrem de obesidade, distúrbios hormonais, diabetes. Todos esses distúrbios levam a um aumento do nível de colesterol, triglicerídeos, etc., que podem provocar patologias do sistema cardiovascular.
Além disso, o risco de desenvolver doença cardíaca coronária é aumentado em mulheres com dependência de nicotina, no entanto, complicações graves e morte prematura não são tão difundidas entre as mulheres.
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