As dietas não desequilibradas devem ser evitadas para que, no futuro, elas não enfrentem problemas insolúveis, escreve Simona Marchetti em um artigo publicado no site do jornal Corriere della Sera. "Seguindo a dieta de Atkins e, portanto, a preferência das proteínas em detrimento dos carboidratos, realmente contribui para a rápida perda de peso, mas ao longo dos anos, o risco de ataques cardíacos e AVC pode aumentar em 5%", informa o jornal.
