Por que as mulheres se tornam vegetarianas?
Última revisão: 23.04.2024
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Hoje em dia, muitas mulheres que querem livrar-se de excessos de peso irritantes, aderem a uma dieta vegetariana.
Abaixo estão algumas das razões pelas quais as pessoas se tornam vegetarianas:
- ética (moral) - por não sofrer o sofrimento dos animais, a fim de evitar a sua exploração e matança;
- médico - uma dieta vegetariana pode reduzir o risco de aterosclerose, câncer, várias doenças cardiovasculares e algumas doenças do trato gastrointestinal [19];
- crenças religiosas (budismo, hinduísmo, jainismo, adventistas do sétimo dia [20], rastafariismo);
- econômico - a convicção de que uma dieta vegetariana ajuda a economizar dinheiro gasto no consumo de produtos à base de carne;
- outros - a convicção de que os alimentos vegetais são naturais para uma pessoa.
Razões econômicas para o vegetarianismo:
De acordo com a revista Vegetarian Times, graças à dieta vegetariana, você pode economizar uma média de quatro mil dólares por ano (dados para os Estados Unidos).
Há também uma história que Benjamin Franklin tornou-se vegetariana, tendo em conta, além de considerações sobre a dieta, considerações de poupança de dinheiro: para que ele pudesse gastar dinheiro economizado em livros.
Há opiniões opostas. De acordo com a estimativa do funcionário da clínica do Instituto de Nutrição do RAMS, Ph.D. A. Bogdanova, promulgada no documentário do Primeiro Canal "Quatro mitos sobre um modo de vida saudável", a comida vegetariana é financeiramente suficiente para a maioria dos habitantes da Rússia.
Mas agora há outro motivo pelo qual os representantes da bela metade da humanidade preferem o vegetarianismo para outras restrições ao comer. Acontece que eles escolhem essa maneira de comer, a fim de disfarçar transtornos alimentares.
De acordo com um estudo recente publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, as mulheres que sofrem de distúrbios alimentares são quatro vezes mais propensas a se tornarem vegetarianas do que as mulheres que não apresentam distúrbios alimentares. Os pesquisadores descobriram que 52% das mulheres com história de transtornos alimentares eram vegetarianas em algum momento de suas vidas. Por outro lado, apenas 12 por cento das mulheres sem distúrbios alimentares aderiram a uma dieta vegetariana.
Vanessa Kane-Alves, uma nutricionista da América, afirma que os transtornos alimentares não são uma conseqüência do vegetarianismo, mas não é prejudicial para a saúde por si só. Em vez disso, pode-se supor que o vegetarianismo pode ser uma consequência de transtornos alimentares para algumas mulheres.
O vegetarianismo é um modo de vida, caracterizado principalmente pela nutrição, que exclui o uso de carne de qualquer animal. Seguidores de vegetarianismo rigoroso, veganismo, recusam-se a utilizar todos os produtos de origem animal tanto na nutrição (leite de animais, ovos) como no cotidiano (pele, pele, etc.).
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