A perda de peso intensa é muito mais eficaz do que a perda de peso gradual

Ao perder peso, os especialistas recomendam não seguir dietas rigorosas que resultem em perda excessiva de peso. Mas estudos recentes mostraram que a perda rápida de peso pode ser mais eficaz do que se pensava. Além disso, especialistas afirmam que a perda rápida de peso reduz a probabilidade de recuperar os quilos extras.

Os pesquisadores conduziram um experimento com pessoas com sobrepeso. Durante o estudo, os voluntários puderam escolher entre dois métodos de perda de peso (um curso intensivo de 12 semanas ou uma perda de peso gradual ao longo de 36 semanas).

O método intensivo de perda de peso exigia que os participantes consumissem no máximo 800 calorias por dia e comessem substitutos de refeição.

Durante a perda gradual de peso, os participantes foram solicitados a reduzir sua ingestão de calorias em 500. Aqueles que conseguiram perder mais de 12,5% do seu peso foram então designados para uma dieta que deveria manter seu peso por três anos.

Como resultado, 4 em cada 5 pessoas do grupo de perda de peso intensiva conseguiram resultados significativos, enquanto apenas metade dos participantes do grupo de perda de peso gradual conseguiu apresentar resultados semelhantes. No grupo de perda de peso intensiva, os especialistas notaram um ganho de peso menor posteriormente, mas, no geral, em ambos os grupos, os cientistas registraram um ganho de peso de cerca de 71% dos quilos perdidos.

Especialistas observam que, após uma dieta rigorosa, a pessoa fica mais motivada, o que a ajuda a manter um peso normal no futuro.

Os especialistas também alertam que, ao seguir dietas rigorosas, você também deve tomar um complexo de vitaminas e minerais que evitará a deficiência de vitaminas.

Além disso, até recentemente, acreditava-se que uma dieta baixa em carboidratos deveria evitar alimentos perigosos, em particular batatas. Como estudos recentes demonstraram, as batatas não interferem em nada na perda de peso, desde que o conteúdo calórico total da dieta seja reduzido.

Se você cozinhar batatas corretamente, não precisará se preocupar em ganhar quilos extras. Especialistas estudaram o papel da redução do conteúdo calórico e da taxa de liberação de açúcar no sangue ao consumir batatas durante uma dieta. Vale ressaltar que alimentos com alto índice glicêmico (pão branco, arroz) aceleram a liberação de açúcar e aumentam a sensação de fome. Quanto às batatas, neste caso, muita coisa é ambígua.

Durante a pesquisa, os especialistas reuniram três grupos de voluntários, cada um com problemas de excesso de peso. No primeiro grupo, os participantes foram solicitados a reduzir o conteúdo calórico da dieta, mas consumir alimentos com alto índice glicêmico; no segundo, a consumir alimentos com baixo índice glicêmico e reduzir o conteúdo calórico da dieta diária; no terceiro grupo (controle), os voluntários se alimentaram conforme sua vontade.

Cada participante, independentemente do grupo em que estivesse, deveria comer aproximadamente 7 porções de batatas por semana.

Após 12 semanas, cada grupo apresentou resultados de perda de peso, com resultados aproximadamente iguais. Além disso, até mesmo o grupo de controle, que reduziu voluntariamente as calorias e ajustou a dieta, apresentou resultados positivos. Como resultado, os especialistas concluíram que os alimentos na dieta não desempenham um papel tão importante quanto se pensava anteriormente; na dieta, segundo os especialistas, o principal é o conteúdo calórico e o método de processamento dos produtos.

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