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A obesidade suprime as partes do cérebro responsáveis pelo esforço volitivo
Última revisão: 30.06.2025
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Um novo estudo realizado por cientistas da Universidade de Yale (EUA) mostrou a influência do cérebro na força de vontade de perder peso em pessoas com sobrepeso.
Uma pessoa com predisposição à obesidade que está tentando perder peso pode encontrar resistência do próprio cérebro. Cientistas afirmam que, nessa categoria de pessoas, o "medidor de glicose" no cérebro falha. Nessa condição, o centro volitivo no córtex é suprimido, o que leva a um desejo incontrolável de comer.
Normalmente, a ingestão de alimentos faz com que os níveis de glicose no sangue aumentem, o que envia um sinal ao cérebro e bloqueia o centro de recompensa alimentar, levando à sensação de satisfação ao comer. Em pessoas com sobrepeso, o centro de recompensa do cérebro não responde aos níveis de glicose no sangue e, infelizmente, não desliga.
O estudo envolveu 9 pessoas com peso corporal normal e 5 com sobrepeso. Todos os participantes viram fotos de alimentos (batatas fritas, couve-flor, salada e sorvete). Os participantes tiveram que avaliar sua sensação de fome, bem como a quantidade e os tipos de alimentos que gostariam de comer. O teste foi repetido várias horas após a refeição.
Mas, desta vez, alguns participantes tiveram seus níveis de glicose artificialmente reduzidos do nível de base (9 mg/l) para 7 mg/l por meio da injeção de insulina. Como resultado, os participantes começaram a sentir fome e a querer comer alimentos com alto teor calórico. Um estudo de ressonância magnética do cérebro mostrou aumento da atividade na zona insular e no estriado, responsáveis pela sensação de saciedade e satisfação com a comida. O centro volitivo do córtex cerebral, responsável por tomar decisões de não comer em excesso, foi fortemente suprimido.
Os resultados mostram que a sensibilidade das áreas do cérebro responsáveis pela sensação de satisfação com a comida em pessoas com sobrepeso é, por razões desconhecidas, reduzida, o que leva ao desejo de comer, independentemente da quantidade ingerida.
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