Novas publicações
O alho reduz efetivamente os níveis de açúcar no sangue e colesterol
Última revisão: 14.06.2024
Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
Em um estudo publicado recentemente na jornal Nutrients, um grupo de cientistas chineses conduziu uma revisão sistemática e uma meta-análise para examinar os efeitos do alho nos lipídios do sangue e níveis de glicose em humanos.
As doenças crónicas não transmissíveis, incluindo as doenças cardiovasculares, as doenças respiratórias crónicas, o cancro e a diabetes, causam 41 milhões de mortes todos os anos. A glicose e os lipídios são importantes para a energia e seu desequilíbrio pode levar à aterosclerose, diabetes e doença hepática gordurosa. A dislipidemia, caracterizada por níveis elevados de colesterol total (CT), lipoproteína de baixa densidade (LDL), triglicerídeos (TG) e lipoproteína de alta densidade (HDL) baixa, é um importante fator de risco para doenças cardiovasculares. Os tratamentos atuais para doenças metabólicas visam aliviar os sintomas e apresentam efeitos colaterais. O alho, rico em compostos como a alicina, apresenta potencial na regulação dos níveis de glicose e lipídios. Mais pesquisas são necessárias para compreender seus mecanismos de ação, dosagens ideais e efeitos a longo prazo.
Os estudos envolveram 1.567 pessoas de vários países, incluindo Canadá, EUA, Coreia, Irão, Paquistão, Índia, Israel, Rússia, Polónia, Brasil e Dinamarca. A idade dos participantes variou de 18 a 80 anos, e o período de uso do alho variou de 3 semanas a 1 ano. Os participantes tinham uma variedade de condições de saúde, como hiperlipidemia, diabetes tipo 2, doença arterial coronariana, doença hepática gordurosa não alcoólica, infarto do miocárdio, obesidade, hipertensão, síndrome dos ovários policísticos, e alguns eram adultos saudáveis. A maioria dos participantes não recebeu medicação durante o estudo, enquanto alguns continuaram a tomar a medicação diária. As preparações de alho incluíam pó, alho cru, óleo, extrato envelhecido e comprimidos com revestimento entérico em várias doses diárias.
Uma meta-análise avaliou o efeito do alho nas medidas do metabolismo da glicose. Oito estudos com 12 efeitos observaram reduções significativas nos níveis de glicemia de jejum (GJ) devido ao consumo de alho. Três ensaios com sete efeitos mostraram um efeito significativo nos níveis de HbA1c. Uma análise de 17 estudos com 19 efeitos mostrou uma redução significativa nos níveis de colesterol total (CT), enquanto 19 estudos com 22 efeitos mostraram um efeito positivo nos níveis de HDL. Para o LDL, dados de 18 ensaios clínicos randomizados com 21 efeitos indicaram reduções significativas devido ao consumo de alho.
Concluindo, o alho melhorou significativamente os níveis de FBG, HbA1c, CT, LDL e HDL, mas não teve efeito nos níveis de TG. O estudo utilizou um modelo de efeitos aleatórios devido à alta heterogeneidade, com períodos de consumo de alho variando de 3 semanas a 1 ano. Várias formas de alho, como alho cru, extrato de alho envelhecido e comprimidos de alho em pó, têm sido eficazes. Apesar de algum viés de publicação e variação nas intervenções, os efeitos benéficos do alho na glicemia e nos perfis lipídicos foram evidentes.