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A maioria dos adolescentes não sabe como são feitos os produtos alimentares
Última revisão: 01.07.2025
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Muitos adolescentes e jovens adultos no Reino Unido não sabem como a maioria dos alimentos é feita
Podem ser estúpidos, ignorantes ou de outro mundo, mas uma coisa é certa: muitos adolescentes e jovens adultos no Reino Unido não sabem como a maior parte dos alimentos é produzida. Essas descobertas foram feitas em uma pesquisa recente da LEAF, uma instituição de caridade ambiental e agrícola sediada no Reino Unido.
Em uma pesquisa com 2.000 consumidores, eles foram solicitados a associar imagens de alimentos ao animal ou planta da qual o alimento foi produzido. Embora 43% dos jovens consumidores de 16 a 23 anos se considerassem conhecedores da produção de alimentos, esse grupo de jovens demonstrou o maior desconhecimento sobre a produção de alimentos.
"Muitas vezes ouvimos que nosso conhecimento sobre a produção de alimentos está diminuindo, mas esta nova pesquisa mostra o quão ruim a situação realmente é", diz Caroline Drummond, presidente-executiva da LEAF.
Menos da metade dessa geração mais jovem de consumidores sabe que a manteiga é feita de leite e que o leite vem de vacas leiteiras. Entre os adultos, 58% sabem como a manteiga é feita, mas cerca de 2% insistem que a manteiga vem de porcos ou galinhas.
Apenas 40% dos jovens conseguiram associar leite a uma vaca. Mais chocante ainda, cerca de 7% associaram a produção de leite ao trigo.
Outras descobertas interessantes do estudo:
- 33% dos entrevistados não sabiam que os ovos são produzidos por galinhas, 11% disseram que os ovos são feitos de farinha de trigo ou milho
- 36% não sabiam que o bacon é feito de porco
- Um em cada 10 entrevistados acredita que as batatas novas crescem em menos de um mês
- Uma em cada cinco pessoas afirmou que a geleia é feita a partir de cereais
- Os jovens estão confiantes de que as vacas de corte existem para mais do que apenas a produção de carne: 68% disseram que elas produzem leite para consumo humano, e outro 1% dos entrevistados disse que as vacas de corte põem ovos.
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