Frutos secos na gravidez

Uma pessoa é o que come — esta conhecida frase está sem dúvida correta, pois você só pode construir seu corpo a partir de "materiais" vindos de fora, como alimentos. Principalmente quando falamos da vida em desenvolvimento, do futuro pequeno ser humano, cujo desenvolvimento depende inteiramente do corpo da mãe.

A importância da nutrição também pode ser indiretamente demonstrada pelo fato de que os gostos da maioria das gestantes mudam, às vezes de forma bastante radical. Elas frequentemente recusam pratos que antes gostavam, exigindo algo de que nunca gostaram antes.

Mas, em qualquer caso, a dieta de uma mulher grávida deve ser completa e saudável, os produtos devem ser frescos e de alta qualidade, os pratos devem ser saborosos e saudáveis. As nozes ocupam um lugar especial na lista desses produtos.

Você pode comer nozes durante a gravidez?

A resposta curta é definitivamente "sim". Isso era sabido até mesmo por gerações em que qualquer informação era transmitida apenas oralmente, de avó para neta.

As nozes são saborosas e saudáveis, pois contêm muitas substâncias necessárias para a saúde do feto e da futura mãe. Em particular:

• muitos carboidratos;
• fibra alimentar;
• vitaminas A, B, C, D, E;
• microelementos;
• macronutrientes;
• aminoácidos únicos;
• proteína vegetal;
• ácidos graxos poli-insaturados.

Estima-se que as nozes sejam três vezes mais ricas em minerais do que as frutas e sejam líderes indiscutíveis no conteúdo de muitas proteínas e gorduras saudáveis; portanto, elas reduzem o nível de colesterol no sangue.

Essas frutas enriquecem e diversificam qualquer dieta. Nozes durante a gravidez definitivamente devem estar no cardápio. Mas quantas e quais - veja abaixo.

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Benefícios das nozes durante a gravidez

As nozes são um produto muito calórico e energético e, em termos de teor de proteína, podem até competir com a carne.

Eles vitaminam o corpo e o enriquecem

• ferro;
• cobre;
• zinco;
• potássio;
• cálcio;
• fósforo;
• outros microelementos.

Eles têm um efeito positivo no sistema cardiovascular, no bem-estar geral e no humor.

Eles tonificam o sistema nervoso central e normalizam a atividade cerebral.

Regular o metabolismo da gordura e evitar flutuações de peso.

Eles fornecem ao corpo da mãe substâncias necessárias para a formação dos tecidos muscular e ósseo da criança.

Cientistas descobriram uma conexão interessante: se as mães consumissem regularmente uma quantidade moderada de nozes durante a gravidez, seus filhos teriam muito menos probabilidade de desenvolver alergias (três vezes menos). Conclusão: consumir esses produtos no útero incute tolerância nas crianças e previne possíveis riscos alérgicos.

Para garantir que as nozes sejam realmente benéficas durante a gravidez, elas precisam ser bem trituradas antes do consumo (no liquidificador ou à mão). Uma boa dica prática é deixá-las de molho em água por um tempo.

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Nozes saudáveis durante a gravidez

Frutas tão diferentes, de árvores e arbustos tão diferentes, não se unem apenas pelo nome comum "nozes". Sua composição química também é semelhante em muitos aspectos e, portanto, suas propriedades.

No entanto, cada castanha individual também contém substâncias únicas. Por isso, os nutricionistas acreditam que uma combinação de diferentes tipos de castanhas é benéfica para gestantes, diversificando a dieta e se tornando o suplemento mais útil.

Existem cerca de cento e cinquenta espécies de nozes comestíveis na natureza. Se escolhermos as mais famosas, as nozes ocupam o primeiro lugar em termos de conteúdo calórico, seguidas por pinhões e avelãs, amêndoas, castanhas de caju, amendoins e pistaches.

• As nozes contêm mais vitamina C e ferro.
• A frutose contida nos pinhões é muito benéfica para o desenvolvimento intrauterino.
• As avelãs são muito úteis para distúrbios metabólicos, diabetes, hipertensão e varizes.
• As amêndoas são essenciais como fonte de ferro, que faz parte da hemoglobina. Esta noz é um verdadeiro depósito de zinco, fósforo e vitamina E. Ela estabiliza a pressão arterial, tem um efeito positivo no cérebro e é recomendada para doenças renais, nas mulheres e em outros órgãos.
• As castanhas de caju praticamente não causam reações alérgicas. Portanto, são úteis para todos, sem contraindicações. Além dos benefícios, elas realmente saciam a sensação de fome.
• Os pistaches são úteis na prevenção de doenças cardíacas. Eles fortalecem o sistema imunológico, "limpam" o sangue e têm um efeito benéfico no fígado e no cérebro.

Para conservar bem as nozes, elas precisam ser guardadas em caixas bem fechadas, recipientes de vidro ou sacos de pano. Não devem ser torradas em excesso, pois isso as tornará prejudiciais à saúde.

Nozes secas podem ser refrescadas colocando-as em água salgada por um tempo.

Nozes durante a gravidez

Entre a abundância de nozes comestíveis, as nozes podem ser consideradas uma verdadeira campeã. Essas frutas familiares, de cultivo despretensioso e sem brilho exótico, são, no entanto, chamadas de frutas da "árvore da vida". E com razão! Afinal, segundo nutricionistas e médicos, elas são um verdadeiro depósito de tudo o que é necessário e útil para uma pessoa.

• Ao expandir os vasos sanguíneos do cérebro, as nozes melhoram sua nutrição e memória.
• As nozes são insubstituíveis na indústria de confeitaria, um excelente deleite para adultos e crianças.
• Eles são nutritivos e ricos em vitamina C.
• As nozes têm um efeito revigorante em mulheres cansadas, além de propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e de reforço imunológico.
• Eles ajudam a eliminar dores de cabeça, insônia e distúrbios nervosos.
• Outra vantagem é que as nozes durante a gravidez promovem a lactação, por isso, em doses moderadas, são muito úteis nas últimas semanas antes do parto.
• Essas nozes crescem em todos os lugares e são acessíveis.

Pinhões durante a gravidez

Os pinhões são considerados essenciais na dieta de gestantes. Eles contêm "materiais de construção" extremamente necessários para o desenvolvimento do feto: aminoácidos com estrutura semelhante à humana (incluindo o único, a arginina). Além disso, repõem o corpo com a vitamina E, a mais importante, cuja deficiência é prejudicial à criança.

Eles são uma fonte de vitaminas A, C, E, PP, D, todo o grupo B e oligoelementos estanho, molibdênio e níquel.

Uma porção de 100 gramas de nozes contém uma dose diária suficiente de iodo.

Eles têm um efeito benéfico na condição geral da mulher e fortalecem a força física.

Os pinhões durante a gravidez ajudam o feto a ganhar peso e a ficar mais ativo.

O óleo de cedro também é recomendado para mulheres, tanto interna quanto externamente. Ele deixa a pele macia e aveludada, pois é facilmente absorvido e hidrata a pele.

Castanha do Brasil durante a gravidez

A castanha-do-pará é o fruto de uma planta chamada Bertholetia. Alguns a consideram uma noz, outros um grão. Deixemos o debate científico para os biólogos, e a castanha-do-pará é o nome pelo qual é conhecida em nossa região. Pela simples razão de que esses grãos e amêndoas são claramente mais próximos das plantas de nozes do que dos cereais em aparência e sabor.

A exótica castanha-do-pará praticamente não tem contraindicações se consumida em quantidades razoáveis.

O microelemento selênio, contido nas frutas, prolonga a juventude, repõe rapidamente a energia e combate ativamente a depressão e o mau humor.

Os frutos da Bertholletia tratam até tumores malignos e infertilidade masculina.

Durante a gravidez, recomenda-se consumir esta noz em quantidades limitadas, de preferência junto com nozes, pinhões e frutas silvestres.

A noz pode causar danos, como outros tipos, por causar alergias devido à alta concentração de proteína. Rádio e aflatoxinas também são considerados prejudiciais – claro, apenas se você abusar da iguaria. Afinal, os antigos acreditavam: tudo é remédio e tudo é veneno – e apenas a dose faz um ao outro.

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Noz-moscada durante a gravidez

A noz-moscada também é um produto muito saboroso, mas, no nosso caso, há mais contraindicações do que indicações. Portanto, os especialistas não a recomendam fortemente para gestantes. Afinal, mesmo uma dose mínima pode causar uma reação alérgica.

Também causa um fluxo ativo de sangue para os órgãos internos, o que é muito indesejável para uma mulher que está esperando um filho.

É claro que existe uma sensibilidade individual a certos produtos, às substâncias benéficas ou nocivas neles contidas. Em casos de dúvida, vale a pena consultar um obstetra-ginecologista, especialmente se ele for um especialista com autoridade e gozar da confiança das pacientes. Afinal, quase toda mulher conhece a situação de "você não pode, mas quer muito". Às vezes, um pequeno pedaço ou gole de algo é suficiente para aliviar o desejo doloroso, sem consequências perigosas para você ou para o bebê. Um bom médico certamente dará conselhos práticos, entendendo que isso não é apenas um capricho da mulher, mas uma necessidade fisiológica do corpo.

Castanha de caju durante a gravidez

A castanha de caju é baixa em calorias, por isso é especialmente interessante para mulheres propensas à obesidade indesejada. Ela possui muitas propriedades benéficas.

As castanhas de caju normalizam a pressão arterial, o que é muito importante para gestantes. Elas fortalecem o miocárdio, têm um efeito positivo no cérebro e acalmam o sistema nervoso.

Essas nozes também são úteis durante a gravidez porque melhoram os processos metabólicos.

Eles previnem fenômenos distróficos no bebê, possíveis doenças do coração e dos vasos sanguíneos.

Eles reabastecem o sangue das mulheres com ferro, potássio, cálcio e vitaminas.

Ao escolher castanhas de caju, preste atenção à sua aparência. As castanhas muito secas ou torradas são menos úteis e de difícil digestão. Frutas cruas são mais benéficas para gestantes.

Normalmente, é suficiente consumir até 30 gramas de castanha de caju; mais perto do final da gravidez, não todos os dias.

Ao amamentar, é necessário monitorar se o bebê apresenta algum sinal de alergia. Caso contrário, considere que as castanhas de caju promovem o ganho de peso e também podem provocar inchaço doloroso.

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Avelãs durante a gravidez

As avelãs têm uma combinação muito bem-sucedida de aminoácidos e vitamina E. Isso é excelente para o desenvolvimento do sistema muscular do feto.

Rico em vitaminas B1, B2, B6.

Ao normalizar a atividade cardiovascular da mãe, as avelãs têm um efeito benéfico em processos semelhantes no feto.

Contém uma substância preventiva anticancerígena que é importante tanto para a mãe quanto para o bebê.

Aumenta os níveis de hemoglobina, ajudando a evitar a anemia.

Aumenta as defesas do corpo.

Com o consumo sistemático, elimina toxinas do fígado e de todo o corpo.

A cosmetologia tradicional aconselha as mulheres, incluindo aquelas em posições mais privilegiadas, a fazer máscaras de avelã e maçã. Elas deixam a pele mais brilhante e clara. E o óleo de avelã ajuda o cabelo a crescer melhor, ficando forte e bonito.

É importante lembrar que todas as propriedades benéficas são inerentes apenas às avelãs com casca. Elas podem ser armazenadas por até seis meses, descascadas antes de serem consumidas. E não exagere: consumir mais de 50 gramas de avelãs durante a gravidez pode causar dor de cabeça.

Nozes com mel durante a gravidez

As características fisiológicas do corpo da gestante incluem uma necessidade aumentada de muitas substâncias bioquímicas. Quando há deficiência delas, surgem problemas. Alguns desses problemas podem ser prevenidos com nozes. Por exemplo, um prato misto de mel, casca de limão e nozes é um excelente remédio para anemia ferropriva. Essas dádivas da natureza também compensam a deficiência de outros minerais vitais, vitaminas, etc.

• A medicina tradicional recomenda uma receita eficaz para dores de cabeça, insônia, nervosismo causado por estresse ou outros motivos. A mistura preparada de "mel e nozes" durante a gravidez aliviará o espasmo dos vasos sanguíneos do cérebro, aliviando os problemas mencionados, o que é especialmente valioso durante a gravidez. Afinal, nenhum médico permitirá que uma mulher use analgésicos comuns em tal condição.

Em cada caso, os produtos devem ser de alta qualidade, as nozes devem ser trituradas o máximo possível e o mel deve ser natural e ecologicamente correto. Isso garante a utilidade e as propriedades curativas dessas receitas.

Nozes com passas durante a gravidez

O alto teor de antioxidantes torna as passas um componente essencial de uma dieta saudável. Uma dieta para aumentar a resistência a fatores externos adversos inclui necessariamente passas e outras frutas secas. Durante a gravidez, misturas vitamínicas e energéticas feitas com ingredientes de alta qualidade são especialmente recomendadas:

• noz;
• passas;
• damascos secos;
• ameixas secas;
• mel.

Nozes (passas, outras frutas secas de sua escolha) moídas em um moedor de carne podem ser uma delícia durante a gravidez, uma fonte de energia e muitas substâncias úteis. Essa mistura é mantida na geladeira por dez dias e depois consumida em jejum, uma colher de sopa de cada vez.

Insônia, dores de cabeça, nervosismo – esses problemas podem ser superados com vitaminas do complexo B, que também são abundantes nas passas.

O destaque do produto é a abundância de bromo, necessário para prevenir a osteocondrose e a osteoporose.

Nozes-pecã durante a gravidez

As nozes-pecãs se parecem com avelãs ou azeitonas comuns, e por dentro são nozes, só que sem as divisórias. Mas ainda são frutas exóticas, pois crescem principalmente na parte quente do continente americano. Em alguns lugares, crescem na Crimeia, no Cáucaso e na Ásia Central.

As nozes são valiosas durante a gravidez em abundância

• vitaminas (A, B, E)
• microelementos (potássio, cálcio, fósforo, magnésio, zinco)
• gorduras monoinsaturadas.

Essa característica torna as nozes-pecãs uma parte importante da dieta anticolesterol, mas, ao mesmo tempo, também é seu ponto fraco. Afinal, o teor recorde de gordura entre todas as nozes leva à sua rápida deterioração (rancidez). Para prolongar o frescor, as nozes são congeladas.

A ingestão de nozes-pecã para gestantes é de no máximo duas unidades, três vezes por semana. A overdose pode causar alergias, que podem ser agravadas por dores de cabeça, indigestão e erupções na mucosa oral. O alto teor calórico contribui para o excesso de peso.

Tintura de noz-preta durante a gravidez

A noz-preta é geneticamente próxima da popular noz, mas a supera muitas vezes em suas propriedades curativas. É uma descoberta absoluta para farmacêuticos e curandeiros. A noz-preta está apenas conquistando novos territórios, mas sua singularidade curativa já está se tornando lendária.

Há tantas coisas úteis na casca da noz que é mais fácil nomear o que não está lá do que listar todas as substâncias biologicamente ativas, óleos essenciais, vitaminas, etc. Elas são extraídas com álcool, e esse poderoso arsenal torna a gama de aplicação da tintura bastante extensa.

• A quantidade de vitamina C é tradicionalmente comparada à de frutas cítricas. Em nozes pretas verdes, seu teor é 50 vezes maior!
• A tintura contém minerais raros – cobalto, selênio.
• O elemento juglona fornece propriedades antibacterianas, antifúngicas e anti-helmínticas naturais.

Mas todas as fontes são unânimes em sua crença: a tintura de noz-preta é estritamente proibida durante a gravidez. Também não pode ser usada durante a amamentação.

As nozes mais saudáveis durante a gravidez

As nozes mais úteis durante a gravidez são as nozes comuns. Elas aumentam os níveis de hemoglobina, a imunidade, estabilizam a pressão arterial e o metabolismo, além de terem um efeito positivo no tecido muscular do coração e na atividade cerebral.

As nozes são fáceis de limpar e moer. Combinam bem com uma variedade de produtos, por isso são adicionadas não apenas a assados caseiros, mas também a saladas, aveia, arroz e outros mingaus, molhos e sobremesas.

Contraindicações ao consumo de nozes durante a gravidez

Apesar de todos os enormes benefícios, o abuso de nozes pode prejudicar o corpo feminino, que se encontra em um estado de felicidade na expectativa da maternidade. Vale lembrar que as proteínas podem ser alérgenos. Portanto

• se uma mulher era propensa a alergias antes da gravidez, ela não deveria comer nozes - para evitar o desenvolvimento de tal tendência na criança;
• se não houver alergia, introduza as nozes na dieta da gestante gradualmente, começando com uma ou até meia noz ao longo de uma semana;
• Se nenhuma manifestação perigosa ocorrer durante esse período, você pode consumir este produto com segurança na quantidade máxima permitida.

Em que quantidades as nozes devem ser consumidas durante a gravidez para que sejam exclusivamente benéficas à saúde da mãe e do bebê?

Nutricionistas, referindo-se às recomendações da Organização Mundial da Saúde, recomendam uma dose de até 30 gramas por dia (cinco a seis porções). O melhor de tudo - em combinação com outros produtos, em saladas: doces - com frutas secas ou picantes - com verduras jovens. Nessa combinação, as nozes são perfeitamente absorvidas durante a gravidez e não irritam o trato digestivo.

Se a fibra contida nas nozes ainda causar problemas digestivos, o consumo deve ser limitado a cinco a sete gramas por dia ou completamente excluído do cardápio diário.

Se compararmos todos os prós e contras do tópico "nozes durante a gravidez", certamente há mais vantagens. Mas, para minimizar os riscos, toda mulher precisa ouvir a si mesma e seus desejos. E certifique-se de manter contato constante com um ginecologista.

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Danos das nozes durante a gravidez

Como pinhões e amendoins são as nozes mais alergênicas, é melhor não correr riscos e evitá-los durante a gravidez. Mas se você não aguenta, coma um pouco, e somente com a permissão de um médico.

As pastas (óleos) de amendoim, tão populares no mundo, são consideradas mais perigosas do que a própria noz. É necessário levar essa característica em consideração ao planejar o cardápio diário de gestantes, bem como de lactantes, para não provocar doenças em recém-nascidos.

• Irritação e outros sintomas de reação alérgica também podem ocorrer ao consumir noz-moscada. Para evitar tais problemas, este produto não é recomendado para gestantes.
• No entanto, qualquer noz pode ser prejudicial ao corpo vulnerável da gestante se for de má qualidade. Por exemplo, se armazenadas incorretamente, as nozes podem mofar. Os danos causados pelo mofo são perigosos porque contêm substâncias tóxicas – micotoxinas. Esses venenos contêm não apenas substâncias tóxicas, mas também cancerígenas, portanto, ameaçam doenças oncológicas, afetam o fígado, os rins, os órgãos digestivos, etc.

Se uma mulher não tem contraindicações e comeu nozes premium diariamente durante os primeiros meses de gravidez, na segunda metade, e especialmente no último trimestre, vale a pena limitar sua quantidade e consumi-las no máximo duas vezes por semana.

Somente uma atitude responsável em relação à nutrição e outros aspectos da gravidez contribuirá para o nascimento de uma criança saudável.