Amamentação de peixes: benefícios, receitas

Os peixes que amamentam podem se tornar superalimentados e prejudiciais, e tudo depende do que você come. Se falamos sobre os benefícios de comer peixe, então eles certamente são, e é importante usá-los para o benefício do bebê. Portanto, cada jovem mãe deve conhecer as propriedades benéficas de um tipo diferente de peixe.

Posso comer peixe mamando mãe?

A maternidade exige sua parte do sacrifício para proteger o bem-estar de sua preciosa criancinha. Com sua gravidez, você pode ter feito várias mudanças em sua dieta e estilo de vida para garantir que tenha um bebê saudável. Você precisa ter uma dieta balanceada para garantir que seu bebê tenha uma alimentação adequada durante a amamentação, já que seu leite materno é sua única fonte de nutrição. Sim, as mães que amamentam podem comer peixe, mas você precisa ter cuidado ao escolhê-las.

Em vez disso, escolha peixes de baixa liga, como salmão, pollock, peixe-gato, atum. Se você comer peixe fresco pescado no local, confira as recomendações locais para consumir peixe desta lagoa.

Certos peixes são superalimentos para mães grávidas e lactantes, pois contêm níveis mais altos de ácidos graxos e níveis mais baixos de mercúrio. Aqui está uma lista de peixes que você pode desfrutar com segurança durante a lactação: cavala do Atlântico, capelim, arenque, tainha, camarão, salmão, truta.

O principal é que o peixe que você come é fresco. Como determinar se o peixe fresco? Ao comprar peixe, você precisa tocar o peixe e verificar se o corpo e o filé estão firmes, o que deve ser firme e brilhante. Se parecer pálido, pode-se supor que os peixes não são frescos.

Consumido em qualquer forma, por exemplo, grelhado, cozido no vapor ou frito, o peixe contém muitos nutrientes. Este é o único produto de frutos do mar que os nutricionistas recomendam quando você escolhe um estilo de vida saudável. Além disso, se você quiser perder peso, para evitar mais problemas de saúde, você deve incluir em sua dieta diária uma variedade de peixes, como atum, cavala e salmão. Eles têm muitas vitaminas benéficas que impedem seu bem-estar geral de ser vítima de doenças crônicas.

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Os benefícios do peixe durante a lactação

Os benefícios para a saúde dos peixes durante a lactação incluem fornecer energia instantânea, regular os níveis de colesterol, melhorar a saúde cardiovascular, manter a saúde psicológica, manter a saúde respiratória, tratar a insônia, melhorar a pele e tratar o couro cabeludo danificado. Outros benefícios incluem estimular os músculos fortes, regular os fluidos corporais, tratar a deficiência de ferro, sustentar os ossos fortes e suprir o corpo com vitamina D.

Você pode muitos nutrientes, consumindo apenas uma porção de filés de peixe.

1. O peixe fornece energia instantânea. Seu corpo precisa de proteína suficiente para permanecer forte após cada mamada. O peixe consumido pode funcionar como um potenciador de energia instantâneo devido ao seu alto teor de proteína. Com a quantidade necessária de nutrientes em seu corpo, você não só ficará equilibrado com os níveis de energia, mas também as proteínas irão rejuvenescer as células danificadas. Para manter o nível de energia em seu corpo, recomenda-se consumir regularmente qualquer tipo de peixe saudável.
2. Baixa caloria

A ingestão de calorias é muito mais fácil do que queimá-las; Assim, você deve escolher uma opção com menos calorias, como peixe. Peixe grelhado ou cozido no vapor contém uma quantidade mínima de gordura, o que o torna ideal para as mães após o parto. Além disso, os filés de qualquer peixe frito em azeite de oliva podem dobrar os nutrientes que não só o mantêm cheio por várias horas, mas também nutrem sua saúde cardiovascular ao promover o bom colesterol.

3. Peixe melhora o sistema cardiovascular.

Sendo carregado com ácidos graxos ômega-3, o peixe consumido pode fazer maravilhas para o seu sistema cardiovascular. O ômega-3 também ajuda a expandir as artérias constritas que ajudam na coagulação do sangue.

4. Para saúde psicológica

Muitos estudos mostraram o efeito do consumo de salmão e cavala na sua saúde psicológica. Nutricionistas propõem incluir na dieta de uma jovem mãe um monte de peixes para prevenir distúrbios cerebrais relacionados à idade. Além disso, a pesquisa mostrou que se você consumir refeições cozidas com peixe duas vezes por semana, pode melhorar sua condição cerebral, aumentando sua concentração e função cognitiva. Além disso, acredita-se que os nutrientes ajudam a reduzir a depressão, o estresse e a ansiedade, o que geralmente acontece em nutrizes jovens.

5. Para a saúde respiratória

A poluição ambiental pode afetar sua saúde respiratória e seu bebê. Você precisa consumir alimentos que contenham nutrientes, como potássio e vitamina B, que impedem o seu sistema respiratório de várias doenças crônicas. Além disso, nutricionistas sugerem a inclusão de salmão e atum na dieta de mulheres com asma, ou cujas famílias têm asma, o que reduz o risco de desenvolver uma patologia semelhante em seu filho. As propriedades dos peixes podem aliviar os fatores que contribuem para a inflamação devido à tosse persistente e ajudar a se livrar das dificuldades respiratórias.

6. Peixe tratar insônia

A insônia para uma nutriz jovem não é nova, especialmente no primeiro mês de amamentação. Mas essa condição não é apenas irritante, mas potencialmente tem o potencial de afetar adversamente sua saúde mental. Nutrientes como a vitamina D, proteína, magnésio, manganês promovem um sono tranquilo por várias horas, e uma deficiência desses nutrientes pode levar à insônia crônica. Você pode colher esses ingredientes essenciais apenas consumindo filés de peixe fresco.

7. Para a pele jovem

Uma dieta saudável leva a pele jovem devido à ingestão de inúmeras vitaminas e minerais. Incorporar peixes em sua dieta diária pode ser sua beleza secreta por causa dos altos níveis de ácidos, proteínas, vitamina A e vitamina B. Quando consumidos juntos, esses nutrientes promovem a elasticidade da pele, o que reduz o risco de envelhecimento prematuro. Além disso, as propriedades podem efetivamente lidar com fatores que contribuem para doenças de pele, como a psoríase.

8. Ajuda na regulação de fluidos

Seu corpo precisa de minerais, como o magnésio, para garantir o fluxo adequado de fluidos. Você pode incluir peixes em sua dieta a esse respeito, em vez de escolher suplementos de magnésio. Filés de peixe grelhado podem efetivamente ajudar a regular os fluidos em seu corpo.

9. O peixe evita a deficiência de ferro. Consumo de glóbulos vermelhos após o nascimento na mãe é reduzido, o que contribui para a deficiência de ferro na mãe e no bebê. Quando enriquecido com ferro, os nutrientes sugerem consumir peixe se você tiver uma deficiência de ferro. A inclusão de atum e salmão pode contribuir para o desenvolvimento da circulação sanguínea, combatendo os riscos associados à fadiga crônica e à anemia.
10. O peixe é uma fonte de cálcio e vitamina D, que seus ossos precisam regularmente durante a lactação para fornecer um bebê também. Além dos laticínios, o peixe pode ser uma fonte segura para a obtenção desses nutrientes essenciais.

Os benefícios de saúde mencionados acima mostram que qualquer tipo de peixe é necessário para o seu bem-estar geral. Você deve consumir uma porção de peixe pelo menos duas vezes por semana para atenuar os fatores que são prejudiciais à saúde e sem prejudicar o bebê.

Os benefícios de diferentes tipos de peixe durante a amamentação

Peixe não alergénico quando amamenta é, predominantemente, todas as variedades de peixe branco. Em geral, muitos peixes brancos, como bacalhau, pescada, arinca e putasu contêm os mesmos nutrientes básicos. São excelentes fontes de proteína com baixo teor de gordura.

Peixe branco

Este é o bacalhau, que é um representante rico de muitos itens úteis. O bacalhau é uma rica fonte de proteína e é muito pobre em gordura e gordura saturada, por isso é adequado para quem procura os seus níveis de colesterol. O bacalhau contém muita vitamina B12, que é necessária para um sangue saudável e um sistema imunológico saudável, pois ajuda a reduzir a fadiga e a sonolência. O bacalhau é rico em iodo, que é necessário para um metabolismo saudável em uma criança e mãe, e mantém a glândula tireóide saudável. O bacalhau também é muito rico em selênio - um antioxidante que é necessário para uma pele saudável, cabelos e unhas. O bacalhau é também uma excelente fonte de potássio que ajuda a manter a pressão sanguínea a um nível saudável.

A arinca é também um tipo de peixe branco. A arinca é uma excelente fonte de magnésio, que reduz o nível de estresse em mães jovens e promove um sono tranquilo.

Linguado é uma excelente fonte de proteína, que é necessária para a criação de músculos saudáveis, bem como para o crescimento saudável e desenvolvimento em crianças.

Flounder é uma boa fonte de vitamina B1 (tiamina), que ajuda a manter o coração saudável e o sistema nervoso, e ajuda o corpo a obter energia dos alimentos.

O Pollock é um dos tipos mais comuns de peixe que é amplamente utilizado na dieta diária. Em termos de composição de nutrientes, o pollock não é inferior a outros tipos de peixe. O Pollock é uma fonte de fósforo, necessária para ossos saudáveis.

Pollock também é uma boa fonte de iodo e selênio.

Heck também contém nutrientes essenciais, como proteína, gordura, vitamina B6, vitamina D, fósforo. Como todos os peixes, a pescada é uma excelente fonte de proteína e, ao contrário da carne, não contém gordura saturada. Filé de pescada não requer preparação. A carne de pescada é especialmente saudável, nutritiva, facilmente digerida e, portanto, passível de consumo pelas mães que amamentam. Devido à quantidade muito baixa de energia que a caracteriza, a carne de pescada é frequentemente utilizada em dietas de baixas calorias. A pescada é uma fonte de potássio e vitaminas B. O potássio é o mineral mais comum (necessário para o corpo humano manter o equilíbrio de fluidos e pressão arterial em níveis normais, para regular a excitabilidade neuromuscular e a frequência cardíaca). Entre as vitaminas, a contribuição da vitamina B3 (niacina ou vitamina PP) é liberada, o que protege a pele e facilita a digestão.

Peixe vermelho

Este é definitivamente um produto muito útil para todos. Mas, para as mães que amamentam, tem suas próprias nuances. O peixe vermelho é uma fonte de proteínas altamente calórica, rica em selênio, vitamina A, potássio e ômega-3. Uma dieta que regularmente inclui esses nutrientes pode beneficiar muito a sua saúde, evitando patologias graves. Apesar de seus potenciais benefícios para a saúde, os peixes-vermelhos podem conter níveis de mercúrio que o tornam inseguro para mulheres grávidas e mães que amamentam, se houver mais do que algumas vezes por mês. No entanto, se você comer com moderação, pode fornecer todos os nutrientes.

Uma porção de peixe vermelho contém quase 70% da quantidade de selênio recomendada diariamente. O selênio suporta a função dos leucócitos e é necessário para o bom funcionamento da glândula tireóide. É um antioxidante que pode ser capaz de prevenir a formação de radicais livres devido a danos no DNA, o que pode levar à artrite reumatóide, câncer e doenças cardíacas. O poder antioxidante do selênio é reforçado quando combinado com uma fonte de vitamina E. Sirva peixe rico em selênio, como os peixes vermelhos com alimentos ricos em vitamina E, como espargos, batata doce ou verduras de folhas escuras, como espinafre, verduras ou repolho.

Cada porção de peixe vermelho cozido fornece 10% de vitamina A para uma mulher adulta e 11% de vitamina A para seu bebê. Esta vitamina é vital para o sistema imunológico. A vitamina A também desempenha um papel na reprodução e diferenciação celular. O consumo de vitamina A por dia pode reduzir o risco de desenvolver distúrbios oculares, como catarata ou degeneração macular relacionada à idade. A vitamina A é um nutriente solúvel em gordura e requer uma fonte de gordura a ser absorvida pelos intestinos.

Algumas variedades de peixe vermelho contêm 444 miligramas, ou 9%, de potássio em cada porção cozida. O potássio é um mineral e um eletrólito. O potássio é necessário para iniciar as enzimas necessárias ao metabolismo energético e para garantir o alisamento adequado dos músculos lisos, cardíacos e esqueléticos. Uma dieta que não tem potássio suficiente pode aumentar suas chances de ter um derrame, pressão alta, osteoporose e pedras nos rins.

Os ácidos graxos ômega-3 são a principal vantagem de ingerir peixe vermelho durante a lactação, uma vez que nem uma variedade de peixes não os contém em tal quantidade.

Peixe salgado vermelho contém 0,31 gramas de ácidos graxos ômega-3 em cada porção de 100 gramas. Essa concentração de ácidos graxos ômega-3 é aproximadamente igual à quantidade fornecida por uma porção de camarão, peixe-gato, caranguejo ou vieira. Comer peixes ricos em ácidos graxos ômega-3 regularmente pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas, aterosclerose e colesterol alto.

Levando em conta todos os benefícios para a saúde, deve-se dizer que o peixe vermelho é útil para as mães que amamentam, mas não mais do que uma vez por semana. Você também precisa começar a comer peixe vermelho quando seu filho tiver mais de dois meses, já que o risco de alergia é um pouco menor em crianças dessa idade.

O salmão tem nutrientes essenciais como proteína, ômega-3, vitamina B12, vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6, vitamina B5 (pantotenato), vitamina D, vitamina E, potássio, fósforo, selênio, iodo. O salmão é um dos alimentos mais ricos em nutrientes que você pode comer.

Não só isso é uma fantástica fonte de proteína, é uma fonte de vitaminas. O salmão é um peixe oleoso, o que significa que é uma excelente fonte de gorduras omega-3. Eles ajudam a manter seu coração saudável, ajudam a manter a pressão arterial saudável e ajudam a manter os níveis de triglicérides no sangue em um nível normal. Salmão defumado tem todos os benefícios do salmão fresco, mas contém altos níveis de sal.

Trout é outro representante de peixes oleosos. Os elementos benéficos da truta são proteínas, ômega 3, potássio e selênio. A truta também é rica em vitaminas B, que são necessárias para um sistema nervoso saudável.

Peixe rio

Certamente útil, e principalmente por causa do frescor de seu uso. Embora o peixe do rio não seja tão rico em ácidos graxos ômega-3 saudáveis, eles ainda fazem uma escolha nutritiva para o seu almoço ou jantar, já que a maioria deles é pobre em gordura e rica em proteínas. Alguns peixes de água doce fornecem 30% do consumo inicial de dieta de um adulto. Mesmo que o peixe de água doce não seja tão rico em ácidos graxos ômega-3 saudáveis, eles ainda fazem uma escolha nutritiva para o seu almoço ou jantar, já que a maioria deles é pobre em gordura e rica em proteínas. Uma porção de peixe de água doce fornece 30% do consumo dietético inicial de um adulto. Mas tal peixe pode conter alguns parasitas de água doce que se reproduzem em seu corpo e são perigosos para os seres humanos. Isso pode ser alguns tipos de vermes, e o tratamento térmico para eles não é terrível. Portanto, peixes frescos para mães que amamentam não são altamente recomendados apenas por causa disso. Se você está confiante em sua qualidade e localização da captura, você pode comê-lo após a devida preparação.

Peixe oleoso

Produto muito útil. Ela tem muitos representantes.

Cavala também é peixe oleoso, que contém os principais nutrientes: proteína, ômega-3, vitamina B12, vitamina D, fósforo, vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6, iodo, selênio. A cavala é uma das fontes mais ricas de ômega-3. Eles são úteis para o desenvolvimento cerebral e ocular em bebês quando as mães os comem durante a gravidez e a lactação. A cavala é uma excelente fonte de vitamina D, que nos ajuda a absorver o cálcio e é essencial para ossos e dentes saudáveis.

Preparação e produtos de peixe amamentados

O caviar de peixe que amamenta é tão benéfico quanto o próprio peixe, pois é um produto de peixe concentrado. O caviar é rico em proteínas e pobre em gorduras trans e carboidratos, tornando-se uma parte atraente da alimentação saudável. Esta iguaria também é rica em potássio, um nutriente que pode ajudar a baixar a pressão sanguínea. Acredita-se também que o potássio ajuda a evitar o acúmulo de pedras nos rins, e alguns pacientes sofrem de enxaqueca, o que ajuda a aliviar os sintomas.

Os benefícios para a saúde do caviar são assegurados pela presença de grandes quantidades de vitaminas e minerais. A vitamina A promove a recuperação saudável das células da pele, suporta a visão, reduzindo o risco de catarata e degeneração macular. Estudos mostram que a vitamina A previne pedras na urina, ajuda a prevenir certos tipos de câncer e retarda o processo de envelhecimento. A vitamina A estimula o sistema imunológico a combater antígenos nocivos, aumentando a atividade linfática no organismo.

Os teores mais significativos de minerais em caviar são cálcio, magnésio, fósforo, potássio e selênio. O cálcio, que suporta a construção e a manutenção de ossos fortes, proporciona funções ótimas do coração, do sistema nervoso e dos músculos. Estudos também mostram que o cálcio ajuda a proteger contra o desenvolvimento de câncer, diabetes e hipertensão. O magnésio era reconhecido por tudo, desde a insônia crônica até a criação de músculos mais fortes. Diz-se que o mecanismo de ação desse maravilhoso mineral é a produção de um fator de crescimento (IGF-1). É um químico semelhante à insulina que promove o desenvolvimento muscular e também relaxa o sistema nervoso, suficiente para proporcionar um humor elevado e um sono mais profundo. O potássio é outro mineral importante encontrado na panturrilha, que mantém o equilíbrio da água, aumenta a força muscular e reduz o risco de ansiedade. O selênio é um mineral antioxidante e importante. Funciona como um antioxidante com vitamina E para proteger as células dos danos causados pelos radicais livres e outros compostos no corpo que podem levar a doenças cardíacas ou câncer. O selênio é um mineral importante que ajuda a função imunológica e suporta o crescimento celular. O caviar também é rico em vitaminas A e E, necessárias para o crescimento celular e a saúde do sistema imunológico. Os benefícios de saúde do caviar em selênio são mais notados, no entanto, por sua capacidade de estimular o sistema imunológico e realizar ações anti-envelhecimento, como proteger a pele da raiva dos radicais livres.

Os benefícios para a saúde de ácidos graxos no caviar também são bem conhecidos. Os dados nutricionais concluem que a caviar contém aproximadamente 13 mg de ômega-6 e 1086 mg de ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 reduzem o risco de câncer de mama, cólon e próstata, além de reduzir a incidência de ataques cardíacos e derrames.

Mas você deve ter o cuidado de comer caviar durante a lactação, porque este produto é mais alergênico do que apenas peixe. Portanto, você precisa começar com meia colher de chá e não mais que uma vez por semana.

O peixe salgado é um dos produtos do processamento de peixe. O processo de cozinhar peixe salgado pode ser na forma de marinar ou secar durante vários dias sob o sol quente. O processo de marinagem faz com que os peixes salgados pareçam frescos. Se o peixe salgado é seco ao sol ou no forno, então é necessária uma enorme quantidade de sal para armazenamento, o que não é muito útil para uma mãe que amamenta.

Quais são as vantagens do peixe salgado? O peixe salgado tem os seguintes nutrientes: proteínas, gorduras, cálcio, fósforo, ferro.

Os benefícios do peixe salgado podem ajudar o corpo a acelerar a cicatrização de feridas.

O ferro está contido no peixe salgado, também é muito útil para o nosso corpo para evitar o aparecimento de anemia. A anemia é um sintoma de falta de sangue. O ferro contido no peixe salgado ajudará o corpo na produção de células sanguíneas e prevenirá a anemia.

O peixe salgado também pode apoiar e melhorar o sistema imunológico. Isto é devido aos benefícios do teor de proteína que existe no peixe salgado.

Peixe defumado é cozido em fogo aberto ou no forno por ação direta de fogo e calor. Este método de preparação envolve a acumulação na superfície dos peixes de substâncias especiais que lhe dão um aroma e um aroma tão maravilhosos. Mas essas substâncias podem ser muito cancerígenas. Eles também melhoram o sabor do leite materno, e depois de tal comida seu bebê pode recusar o peito simplesmente por causa do forte "cheiro defumado". Peixe defumado quente tem tecnologia de cozimento semelhante, somente o processo de defumação é mais rápido.

Peixe frito pode ser a melhor maneira de preparar peixe para as mães que amamentam, se você usar a quantidade mínima de óleo. Deve ser lembrado que muito tratamento térmico não é recomendado. Se você fritar peixe com legumes, então você mantém suas propriedades benéficas máximas.

Os peixes secos e secos são submetidos a tratamento térmico insuficiente e, portanto, é uma fonte potencial de muitas bactérias, incluindo o botulismo. Portanto, não é recomendado comer, e especialmente durante a lactação.

O peixe enlatado pode ser usado na dieta da mãe durante a amamentação, mas você precisa entender que ele não contém tantos nutrientes quanto o fresco. Você também precisa saber que as conservas preparadas pelo fabricante são mais seguras do que caseiras, devido ao risco de armazenar bastões de botulismo.

Peixe branco cozido é o melhor e mais útil produto para uma jovem mãe e seu bebê. Como os peixes fervem rapidamente, todos os nutrientes são salvos.

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Receitas de peixe amamentadas

1. Salmão com legumes no vapor.

Esta receita rápida é o jantar perfeito de baixa caloria. Para um prato que você precisa: 200 g de arroz integral, 100 g de feijão verde, 4 bifes de salmão, fatiado. Para o tempero você precisa de molho de soja doce, 1 suco de limão, 2 colheres de sopa. Chili em uma jarra ou 1 pimenta vermelha, 1 colher de sopa. Vinagre de arroz, 1 colher de sopa. Açúcar dourado.

Para decoração você precisa de 4 cebolas, 4 colheres de sopa de gergelim, gengibre em conserva.

Para cozinhar em uma tigela pequena, misture os ingredientes do filé de salmão com temperos e reserve. Ferva o arroz em abundância de água e escorra depois de ser cozido e infundido por cerca de 15 minutos. Coloque legumes e peixe em banho-maria. Peixe precisa cozinhar por 5-8 minutos até ficar cozido. Quando tudo estiver cozido, misture os legumes com arroz e acrescente a cebola e molho dos molhos e coloque o salmão por cima, decorando tudo com gergelim.

2. Peixe no forno com macarrão de arroz.

Para preparar, tome: 3 bifes de salmão, azeite.

Esmalte requer 2 colheres de chá de pasta de tomate, 1 colher de chá. Vinagre de maçã, 1 colher de chá molho de soja, pimenta.

Para enfeitar: 200 g de macarrão de arroz seco, 2 p. L manteiga, 2 dentes de alho, 5 cebolas, 3 pimentas.

Para cozinhar, deixe ferver por não mais de 5 minutos em banho-maria, depois coe e reserve.

Aqueça o forno ao máximo. Adicione vinagre, molho e pimenta à pasta para obter uma cobertura e massaje os filés de salmão com a cobertura. Coloque os pedaços de salmão na assadeira e espere de 6 a 8 minutos para molhar. Em seguida, deixe no forno por 8-10 minutos até que o peixe esteja pronto.

Frite o óleo com alho e cebolinha, pimentão por alguns minutos até ficar macio, adicione o macarrão, o feijão e a pimenta. Sirva o macarrão com peixe e molho.

Os peixes que amamentam fornecem vitaminas e gorduras essenciais que mães e bebês devem receber. É muito importante escolher o peixe certo com o máximo de benefícios para a saúde, então você e seu bebê serão saudáveis.

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