Toranja na gravidez

Vamos analisar o tópico "toranja durante a gravidez" sob a perspectiva do conselho amplamente ouvido a todas as mulheres grávidas: coma mais frutas para evitar deficiência de vitaminas.

Para dar a resposta mais convincente à pergunta - é possível comer toranja durante a gravidez? - vamos relembrar que tipo de fruta é e, como dizem, "com o que comê-la"...

Toranja - Citrus Paradisi, ou seja, "cítrico do paraíso". Embora, devido à presença do glicosídeo naringenina, o sabor desta fruta seja ligeiramente amargo. Além disso, é um híbrido, e seus ancestrais são duas outras frutas cítricas - laranja e pomelo (pomelo). E o berço da toranja é a ilha de Barbados, no Mar do Caribe.

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Benefícios da toranja durante a gravidez

Considerando que 100 g de polpa de toranja rosa contêm quase 34 mg de vitamina C, 200 g representam quase 90% da necessidade diária dessa vitamina. Portanto, os benefícios da toranja durante a gravidez são óbvios.

Além disso, os mesmos 100 g de toranja também contêm outras vitaminas essenciais: tiamina (B1) - 0,037 mg; riboflavina (B2) - 0,02 mg; ácido pantotênico (B5) - 0,28 mg; piridoxina (B6) - 0,04 mg; ácido fólico (B9) - 10 mcg; colina (B4) - 7,7 mg; tocoferol (E) - 0,13 mg; nicotinamida (PP) - 0,27 mg, bem como carotenoides.

E se todas as gestantes sabem da importância da vitamina B9 (ácido fólico), então, por exemplo, nem todas conhecem a vitamina B4. E em vão, porque o neurotransmissor mais importante, a acetilcolina, que realiza a transmissão neuromuscular, é sintetizado a partir da colina. Além disso, a vitamina B4 tem um efeito positivo no metabolismo de carboidratos e regula o conteúdo do hormônio pancreático insulina no corpo, e no fígado, supervisiona o metabolismo lipídico. Sem essa vitamina, o fígado acumula excesso de gordura.

Outro lado positivo da toranja é a presença de vitamina B8, ou inositol, substância semelhante à vitamina, em seu "histórico bioquímico". A vitamina B8 promove o bom funcionamento das células cerebrais, da córnea e do cristalino; ajuda a manter a resistência das paredes vasculares e os níveis normais de colesterol no sangue. Especialistas afirmam que o inositol contribui para a prevenção da inflamação das paredes das veias e da formação de coágulos sanguíneos, ou seja, tromboflebite. Portanto, o consumo de toranja durante a gravidez no terceiro trimestre seria muito benéfico para a gestante.

Toranjas rosa e vermelha contêm o antioxidante licopeno, que reduz os níveis de colesterol. A toranja, especialmente a vermelha, é recomendada para aumentar o tônus geral e aliviar a fadiga. Mas é importante lembrar que ela aumenta o apetite e a acidez gástrica.

Os benefícios da toranja durante a gravidez também estão nos macro e microelementos nos quais esta fruta nativa de Barbados é rica. A toranja contém cálcio (9-12 mg por 100 g de fruta), ferro (0,06-0,2 mg), magnésio (9-12 mg), manganês (0,013 mg), fósforo (8-15 mg), sódio (1 mg), potássio (148-160 mg), zinco (0,05-0,07 mg).

Você já reparou na quantidade de potássio presente na toranja? E o potássio, como sabemos, garante o metabolismo normal de água e sal no corpo e previne a formação de edemas.

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Danos da toranja durante a gravidez

Agora é hora de descobrir quais podem ser os malefícios da toranja durante a gravidez. A toranja contém alguns compostos polifenólicos, incluindo a flavonona naringina e as furanocumarinas bergamotina e di-hidroxibergamotina.

Essas substâncias biologicamente ativas agem de forma bastante agressiva contra o sistema enzimático do corpo. Elas bloqueiam uma das variedades de enzimas intestinais e hepáticas – o citocromo CYP3A4, da família das hemaproteínas. Essa enzima, localizada no intestino delgado e no fígado, garante o metabolismo dos medicamentos ingeridos, a transformação biológica e a síntese do colesterol e de alguns esteroides.

Quanto aos medicamentos, ao inativar a enzima mencionada, a toranja aumenta sua biodisponibilidade, ou seja, a intensidade de sua ação – até um estado semelhante ao efeito de uma overdose, frequentemente com sangramento gastrointestinal e danos ao fígado. Pesquisadores identificaram 85 medicamentos com os quais a toranja (e seu suco) entram em conflito. Além disso, a inibição da enzima CYP3A4 dura um período considerável: após um dia, sua atividade é restaurada em 50%, e somente após três dias essa enzima retoma suas funções completas.

Voltemos agora à síntese do colesterol e à esteroidogênese, cujos produtos são hormônios: testosterona, estrogênios, progesterona, corticoides, etc. Durante o estudo da ação dos polifenóis da toranja, descobriu-se que a bergamota também suprime a atividade das enzimas CYP1A2, CYP2A6, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6 e CYP2E1 na fração subcelular (microssomas) do fígado humano. E é aqui que se inicia a primeira etapa da biotransformação não apenas de xenobióticos, mas também de compostos endógenos, incluindo o excesso de hormônios sexuais...

Acontece que o mal da toranja durante a gravidez é que as substâncias que ela contém podem interromper temporariamente o metabolismo dos hormônios e, assim, afetar negativamente o complexo “ambiente hormonal” característico do corpo feminino durante o período de gravidez.

Então, você pode comer toranja durante a gravidez ou não? Provavelmente, um pouco e ocasionalmente. Mas somente se não houver problemas com a concepção (ou seja, com os níveis hormonais), se a acidez do suco gástrico estiver normal, se você não tomar nenhum medicamento e se... não for assustador.