Salsa na gravidez

Cozinheiros e farmacêuticos podem discutir por muito tempo sobre o que é a salsa: um tempero popular ou uma planta medicinal? Ambos estarão certos, embora a salsa, que cresce verde em todos os jardins, seja ainda mais conhecida como um aditivo aromático em diversos pratos e conservas. Tanto cozinheiros profissionais quanto amadores usam vegetais ou raízes vitamínicas frescas, realçando o sabor e os benefícios para a saúde de pratos principais e molhos, saladas e marinadas.

Ao mesmo tempo, a medicina tradicional há muito tempo utiliza as propriedades curativas da “rainha do chalé de verão” para fins medicinais.

Todos podem temperar o cardápio diário com esta verdura sem hesitar? Em particular, quais são os riscos da salsa durante a gravidez e como ela afeta o corpo da gestante?

Você pode comer salsa durante a gravidez?

Uma gestante, mais do que qualquer outra pessoa, deve cuidar de uma alimentação saudável. Esse conceito certamente inclui moderação. Afinal, qualquer excesso, mesmo que não faça mal, dificilmente será benéfico.

A salsa também é necessária e útil durante a gravidez, nas quantidades habituais para temperar. Porque

• contém ferro, que é necessário para a mãe e o feto em quantidades aumentadas
• é uma fonte de minerais, antioxidantes, vitaminas C, K, ácido fólico
• elimina gases, inchaço e outros problemas digestivos
• tem um efeito positivo na visão.

A salsa também mantém suas propriedades benéficas quando seca ou congelada.

Cosmetologistas recomendam o uso de máscaras de salsa para clarear a pele de manchas pigmentares indesejadas que incomodam as mulheres no período pós-parto.

Como tempero, sempre desejável no cardápio. Como medicamento, requer cautela na dosagem.

[ 1 ]

Salsa no início da gravidez

A salsa durante a gestação (assim como outras verduras) deve ser garantidamente de alta qualidade. Se possível, deve ser cultivada de forma independente, sem produtos químicos e outras substâncias nocivas.

• Ao comprar, escolha com cuidado, prestando atenção à aparência, ao frescor e ao cheiro.
• A salsa de estufa é menos útil.
• Antes de adicionar salsa aos pratos, lave-a bem e remova as folhas secas e murchas. Mesmo uma pequena quantidade de tempero não processado pode causar distúrbios ou intoxicação alimentar.

Quando dosada corretamente, a salsa repõe o corpo da mulher com muitas substâncias essenciais, melhora a digestão e o enriquece com hemoglobina, cálcio e fósforo, tão necessários. É ela que ajudará a gerar um bebê sem edema renal e cardíaco.

A salsa no início da gravidez não representa uma ameaça para uma mulher saudável que monitora sua dieta e condição física. Não foi estabelecida uma quantidade específica para seu uso. A atitude responsável da mulher em relação à gravidez, seus gostos e sua reação individual a diversas substâncias e produtos são de importância decisiva.

Alguns especialistas ainda acreditam que a raiz de salsa pode representar uma ameaça nos primeiros estágios da gravidez, por isso recomendam que as mulheres a excluam da dieta no primeiro trimestre.

A medicina tradicional utiliza a salsa há muito tempo como remédio herbal abortivo. A qualidade da salsa durante a gravidez é usada para estimular os músculos uterinos e causar suas contrações. Mas essa interrupção da gravidez é perigosa para a saúde; abortos não podem ser realizados sem supervisão médica.

Salsa no final da gravidez

Tudo o que diz respeito à qualidade e dosagem de verduras durante o início da gravidez deve ser seguido em todos os meses subsequentes. Você não deve abandonar completamente a salsa durante a gravidez nos estágios finais (se não houver doenças e outras contraindicações já mencionadas), mas ainda assim deve ter cuidado ao usá-la. A estimulação prematura da musculatura lisa do útero é indesejável, às vezes com consequências perigosas. E não é à toa que os povos do Mediterrâneo – o berço desta especiaria – a princípio a consideravam apenas uma poção medicinal, e não uma especiaria.

• Farmacologistas estudaram que diferentes partes da salsa contêm diferentes concentrações de óleos essenciais, com a maior concentração (dez vezes maior) nas sementes.
• Por isso, as sementes de salsa são extremamente perigosas durante a gravidez – como um poderoso agente abortivo.
• Portanto, apesar de tantas propriedades nutricionais e medicinais, a salsa durante a gravidez deve ser usada individualmente e com cautela especial.

Será benéfico para mulheres que deram à luz, pois é um estimulante natural da lactação. Em geral, a salsa é um verdadeiro achado para mulheres em diferentes fases da vida.

• regula os ciclos mensais
• contém substâncias necessárias para preparar o corpo para a concepção
• tem um efeito positivo na quantidade e qualidade do leite materno.

Decocção de salsa durante a gravidez

A salsa é uma planta bienal. É uma verdadeira farmácia. Na medicina, suas folhas, raízes e sementes são utilizadas. Como medicamento, a salsa é usada durante a gravidez na forma de decocção, infusão e chá.

• A decocção é um remédio popular bem conhecido para o tratamento seguro da inflamação da conjuntiva ocular. Cotonetes embebidos na decocção são aplicados nos olhos várias vezes ao dia. Após vários procedimentos, a dor, o inchaço e outros sintomas da conjuntivite desaparecem.
• Se você sofre de inflamação nas gengivas, este remédio também ajudará a resolver o problema. Após ferver um maço de salsa em um copo d'água por dois minutos, faça uma infusão, esprema e enxágue a boca com o líquido coado.
• No verão, a planta pode ser usada contra picadas de mosquito. Basta esfregar as áreas picadas com folhas.
• Uma planta herbácea com aroma picante específico desinfeta e refresca bem a cavidade oral, sendo por isso muito útil para estomatite.

Raiz de salsa durante a gravidez

A raiz de salsa contém muitas vitaminas, por isso é especialmente útil na dieta de primavera e inverno. A salsa durante a gravidez, na forma de salada, fortalece o corpo da gestante, aumentando as propriedades protetoras contra resfriados e outras doenças sazonais.

As raízes de salsa são geralmente conservadas no inverno, assim como as cenouras e outras raízes. A decocção das raízes é um remédio testado por muitas gerações de gestantes para o inchaço das mãos, pés e rosto. A decocção também possui propriedades anti-inflamatórias.

• Vale lembrar: a salsa durante a gravidez, em particular a raiz, requer cautela. Uma dose excessiva de suas substâncias benéficas pode causar danos irreparáveis e levar ao aborto espontâneo.
• A forte propriedade diurética é perigosa para pacientes com cistite e problemas renais. Substâncias concentradas nas raízes e caules são um irritante adicional.
• O suco de salsa pode causar alergias, erupções cutâneas e dores de cabeça.

Se você tiver a menor suspeita de que os problemas são causados pela raiz de salsa, é melhor evitá-la ou substituí-la por ervas frescas.

Infusão de salsa durante a gravidez

Quase todas as mães estão familiarizadas com a sensação extremamente desconfortável de enjoo matinal. Ele acompanha o início da gravidez e é o primeiro sintoma. Uma poção curativa também pode aliviar essa dor.

• A infusão é feita a partir de sementes de salsa: uma colher de chá para cada dois copos de água fervida, deixar por oito horas, coar e tomar 1 colher de sopa meia hora antes das refeições.

A salsa durante a gravidez, em forma de decocção, é um remédio eficaz para se livrar do excesso de pigmentação. É melhor usá-la aos primeiros sinais de manchas.

• Despeje água fervente sobre vários talos verdes, deixe descansar por uma hora, coe e lave o rosto com a infusão todos os dias. É ainda melhor congelá-la e limpar o rosto com cubos de gelo duas vezes ao dia. O efeito é duplo: despigmentação e tonificação da pele.

Os fenômenos inflamatórios na pele do rosto também desaparecem quando se lava com uma infusão desta planta de jardim.

Não é recomendado beber chá de semente de salsa durante a gravidez.

Benefícios da salsa durante a gravidez

Para que a salsa traga apenas benefícios durante a gravidez, você não deve abusar da sua quantidade. É seguro dizer que a porção habitual de uma gravidez saudável não fará mal.

• A salsa, como decoração ou ingrediente de um prato, melhora o sabor e as qualidades nutricionais de uma salada, sopa ou caldo. Aumenta o apetite e melhora a digestão, o que é muito importante durante a gravidez.
• Apenas alguns talos da planta fornecem uma dose diária de vitamina C, que é encontrada na salsa em maiores quantidades do que em frutas cítricas e groselhas.
• As folhas de salsa também são ricas em outras vitaminas: PP, K, B1, B2, E, A. Elas contêm quase tanto caroteno quanto as cenouras.
• Satisfaz a necessidade do corpo de ferro, fósforo, flavonoides e ácido fólico.
• Aumenta a hemoglobina, ajuda a prevenir a anemia.
• Graças ao potássio e ao magnésio, protege as mulheres do inchaço; substâncias anti-inflamatórias aliviam o inchaço e a dor nas articulações.
• A salsa durante a gravidez, na ausência de contraindicações médicas, é um excelente complemento à dieta das gestantes. Juntamente com outras ervas, torna os alimentos incomparavelmente mais aromáticos, mais agradáveis à vista e ao paladar.

[ 2 ]

Por que você não pode comer salsa durante a gravidez?

Os riscos são que a salsa é considerada na medicina popular como um meio de interromper gestações indesejadas.

É um estimulante forte que pode causar hipertonicidade dos músculos uterinos, abertura prematura do útero e provocar aborto espontâneo.

Suco fresco concentrado é especialmente perigoso, pois contém uma dose maior dessas substâncias.

A salsa contém uma substância alucinógena que causa perda de coordenação, equilíbrio e até convulsões.

A salsa durante a gravidez é contraindicada para mulheres com problemas renais: pedras nos rins, e absolutamente não para nefrite.

A proibição do uso da planta popular se aplica àqueles que são propensos à intolerância individual às folhas ou à raiz da salsa.

Se uma mulher já sofreu um aborto espontâneo ou quando sua gravidez está em risco, independentemente dos motivos, a salsa, mesmo em quantidades mínimas, deve ser evitada durante todo o período de espera pela maternidade.

Em caso de dúvida, um especialista qualificado sempre ajudará o paciente.