Leite de amamentação

Anteriormente, acreditava-se que a quantidade de leite materno dependia diretamente da quantidade de líquido ingerido, e até mesmo os médicos recomendavam beber mais leite e chá com ele. As tendências modernas dizem que os alimentos não afetam a lactação, e o leite é considerado um forte alérgeno e não é recomendado para inclusão na dieta de uma mãe que amamenta. Isso é verdade? Uma mãe pode bebê-lo durante a amamentação?

Devo beber leite durante a amamentação?

As mães que amamentam se preocupam com o fato de o leite conter proteínas que não podem ser absorvidas pelo sistema digestivo do bebê. Essa opinião seria justificada se fosse diretamente para o estômago do recém-nascido. Mas, na realidade, o produto passa por certas transformações no corpo da mulher e o bebê recebe uma fórmula diferente. Vale lembrar que o leite é uma excelente fonte de cálcio - um elemento essencial para o crescimento muscular e ósseo, muitas vitaminas e microelementos. Enriquecer seu corpo com eles será benéfico tanto para a mãe quanto para o bebê. Os médicos recomendam começar a beber leite após o bebê completar um mês de idade. [ 1 ]

Que tipo de leite posso beber durante a amamentação?

A palavra "leite" frequentemente evoca a associação com "vaca". Mas, na verdade, o produto vem de diferentes animais, é processado e preparado de diferentes maneiras, e também existe leite de culturas vegetais. Qual você pode beber durante a amamentação? Claro, o mais popular e acessível é o leite de vaca. Vamos falar sobre suas diferentes opções:

• O leite caseiro é o leite fresco mais saudável, direto da vaca. Contém mais de 30 tipos de vitaminas, 20 aminoácidos, cerca de 40 ácidos graxos saturados e insaturados, anticorpos, enzimas e muitos microelementos. Na verdade, não é uma bebida, mas sim um alimento de verdade. Apenas os moradores do campo têm a oportunidade de consumir esse produto, e os moradores da cidade o compram no mercado. Não há garantia de que a vaca esteja em condições sanitárias adequadas, não esteja doente e que a dona da casa esteja limpa. O leite caseiro integral geralmente é gorduroso e pode causar alergia em crianças. Portanto, você precisa tentar beber um pouco e monitorar a reação do bebê. Aos primeiros sinais de alergia, troque por outros tipos de produto;
• Leite fervido - fervê-lo o protegerá de bactérias, embora reduza o teor de nutrientes. Ao comprar um produto no mercado, esta é a maneira mais razoável. Além disso, permite beber leite normalizado, ou seja, diluído em água até atingir o teor de gordura desejado. Após ferver no fogo e esfriar, pode ser armazenado na geladeira por um longo período;
• Leite cozido - tem um sabor muito melhor do que o leite fervido e é melhor absorvido. A tecnologia de seu preparo consiste em mantê-lo por um longo tempo em fogo baixo, no fogão ou forno, após a fervura. Como resultado, o conteúdo de gordura, cálcio, ferro e vitamina A fica mais concentrado. Ao mesmo tempo, o ácido ascórbico (4 vezes) e a vitamina B1 (2 vezes) são destruídos. Para determinar se é prejudicial ao bebê, você deve primeiro experimentá-lo e, se não houver reação, bebê-lo normalmente;
• Leite comprado em loja – compramos leite pasteurizado com teor de gordura variável em lojas. Essa tecnologia nos permite preservar a maioria dos componentes úteis, pois requer aquecimento a apenas 60-70 °C, retardando o processo de acidificação por 36 horas. Este tipo de leite é o mais seguro para mães que amamentam;
• Leite em pó - obtido pela secagem do leite de vaca pasteurizado e normalizado. Para obter uma bebida, o pó é diluído em água morna. O fato de ser utilizado na preparação de fórmulas infantis indica seu uso durante a lactação;
• Leite condensado - consiste em leite concentrado e açúcar. Seu teor de proteína ultrapassa 30% e é muito rico em calorias. Por muito tempo, acreditou-se que o chá com leite condensado aumentava o volume de leite durante a lactação. Pesquisas modernas comprovam que isso é um mito. O leite condensado pode causar alergias em crianças, portanto, até os três meses de idade, mães que gostam de doces não devem consumi-lo.
• O leite sem lactose é o leite processado do qual a lactose foi removida. Encontrado apenas no leite de mamíferos, ele promove a absorção de cálcio, outros microelementos e a reprodução de bactérias benéficas. Mas a lactase é necessária para quebrá-lo em carboidratos mais simples. A produção insuficiente dessa enzima causa problemas digestivos tanto para a mãe quanto para o bebê: inchaço, dor, vômitos, regurgitação e fezes moles. No leite sem lactose, a separação da lactose em glicose e galactose ocorre na fase de sua produção, sendo completamente inofensivo ao organismo, mantendo todas as qualidades nutricionais do leite natural.

Leite de cabra durante a amamentação

A melhor alternativa ao leite de vaca, caso o bebê não o aceite, é o leite de cabra. Ele contém mais proteínas, cálcio e gordura, enquanto as bolinhas deste último são menores, o que permite 100% de absorção pelo organismo. Os aminoácidos de sua proteína são semelhantes em composição aos das fêmeas. É um produto lácteo hipoalergênico, pois contém beta-caseína, e não alfa-1s-caseína, como o leite de vaca, que causa alergias. Inicialmente, recomenda-se diluí-lo em água e fervê-lo; à medida que o bebê cresce, tente beber leite natural em pequenas porções e, se não houver erupções cutâneas no corpo, introduza-o completamente na dieta em até 48 horas.

Tipos de leite sem lactose

Na maioria das vezes, em nossas mentes, o leite é um produto de origem animal, e no varejo ele é representado por esses laticínios. Mas, com a expansão das fronteiras geográficas e nutricionais, o leite vegetal começou a entrar em nossas vidas. Acontece que ele não só não é inferior em composição e qualidade ao leite tradicional, como às vezes até o supera. Além disso, não contém lactose, o que significa que é melhor absorvido, não causa alergias e, ao mesmo tempo, nos fornece proteínas, carboidratos, minerais e vitaminas. Aqui estão alguns de seus tipos:

• leite de soja - a soja é usada para fazê-lo. Tem um sabor suave e cremoso, baixo em calorias. Comparado ao leite animal, é quase tão bom em conteúdo de proteína. Há pouco cálcio, mas os fabricantes o enriquecem com ele na fase de produção, tem pouca gordura saturada, colesterol. É uma fonte de lecitina, isoflavonas, vitamina E. O leite de soja não contém açúcar simples - galactose, o que o torna um substituto completo do leite materno para crianças com galactosemia, é usado em fórmulas infantis. Se a criança não tiver intolerância à proteína de soja, então uma mãe que amamenta pode bebê-lo; [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]
• Leite de coco – para os amantes do cheiro e do sabor do coco, ele se tornará não apenas um líquido nutritivo, mas também uma iguaria. É feito com a polpa da fruta e água. Além de vitaminas e microelementos, contém ácido láurico, que aumenta a imunidade, 27% de gordura, 4% de proteína e 6% de carboidratos. Você pode fazer o leite você mesmo, despejando parte da polpa com três partes de água. Coe após uma hora e tome; [ 6 ]
• Leite de arroz – feito de arroz integral, que é primeiro moído e depois fervido em água. A massa resultante é amassada até obter uma consistência viscosa. Na produção industrial, óleo vegetal, espessantes, aromatizantes são adicionados e cálcio e vitaminas são fortificados. Possui pouca proteína e gordura, mas não contém lactose ou glúten. Adequado para servir como sobremesa; [ 7 ], [ 8 ]
• Leite de amêndoas – tem um sabor doce e delicado, cremoso, sendo uma excelente fonte de cálcio. Além disso, contém ômega-3, fósforo, magnésio e zinco. E o mais importante, é fácil de preparar em casa. Para isso, as nozes são deixadas de molho em água por várias horas, depois trituradas com água no liquidificador e filtradas. Para dar sabor, pode-se adicionar baunilha e mel, embora este último possa causar alergias no bebê; [ 9 ]
• Leite de aveia – contém proteínas muito semelhantes às proteínas animais, incluindo glúten. Como qualquer leite vegetal, não contém gorduras saturadas, mas é rico em fibras alimentares. As vitaminas do complexo B presentes nele previnem a formação do colesterol "ruim". [ 10 ]

Bebidas com leite adicionado

A teoria de que bebidas quentes com leite adicionado aumentam a lactação caiu no esquecimento. E, no entanto, ingeridas meia hora antes da amamentação, relaxam o corpo da mulher, as glândulas mamárias se expandem, o que facilita o fluxo de leite. Isso acontece sem a adição de leite, mas uma mulher que amamenta não pode recusar bebidas que aumentam seu desempenho, restauram a força e o vigor, embora contenham componentes indesejáveis para a criança, e o produto lácteo neutraliza seu impacto negativo:

• Chá com leite - dentre uma grande variedade de chás, o ideal é escolher o chá verde sem aditivos aromáticos; sachês de chá também devem ser evitados. Contém vitaminas, proteínas e aminoácidos que melhoram o metabolismo, além de óleos essenciais. Este é o seu efeito positivo no corpo; ao mesmo tempo, os alcaloides (teína) em sua composição excitam o sistema nervoso e podem causar ansiedade e problemas de sono na criança. O leite, se não causar rejeição, resolverá esse problema, mas você não deve se empolgar.
• Café com leite - o corpo do bebê não consegue absorver cafeína, o que também pode reduzir o teor de ferro no leite materno, por isso não é recomendado bebê-lo antes dos 3 meses. Se não resistir à tentação, pode tomar uma xícara a cada poucos dias, com uma bebida fraca de café moído com leite;
• cacau com leite - contém significativamente menos cafeína que o café, mas a teobromina, o principal componente biologicamente ativo, tem efeito semelhante. Portanto, nos primeiros meses de vida da criança, a bebida é indesejável, embora em pequenas doses, junto com leite, não seja estritamente proibida;
• chicória com leite - um pó da raiz de uma planta medicinal com gosto de café pode substituí-la, mas não antes de 3 meses após o nascimento do bebê. A chicória tem muitas propriedades úteis: as vitaminas do complexo B têm um efeito positivo no sistema nervoso, a inulina reduz os níveis de glicose no sangue, o ácido nicotínico está envolvido em muitas reações de oxidação-redução, as vitaminas E e A são necessárias para o metabolismo normal, o crescimento dos dentes e ossos, a C melhora a imunidade, o ferro, o potássio e o magnésio também são necessários para um corpo em crescimento. Mas tal composição ainda não garante que a criança perceba a bebida normalmente. Como qualquer outro produto novo, você precisa começar com uma pequena dose, monitorando a reação. Se tudo estiver normal, você pode aumentar gradualmente o volume, e o leite dará ao sabor notas agradáveis;
• "Nesquik" com leite é cacau com conservantes e aromatizantes adicionados, embora seja comercializado como uma bebida para crianças. Também contém ingredientes úteis e é enriquecido com vitaminas e microelementos. Portanto, se uma mãe que amamenta não o bebe com frequência com leite adicionado alguns meses após o parto e isso não causa nenhuma reação negativa no bebê, então não é proibido.

Alergia ao leite durante a amamentação

Quais sintomas fazem as mulheres abandonarem o leite animal e recorrerem ao leite vegetal, é claro, se não forem veganas? O quadro de manifestações é muito específico, o que cria dificuldades no diagnóstico. Em metade dos casos, são erupções cutâneas: urticária, erupção nodular, vermelhidão, queimação, irritação. [ 11 ], [ 12 ] Em outros - uma reação do sistema digestivo: regurgitação, aumento da formação de gases, cólicas, vômitos; alterações no sistema respiratório: congestão nasal, dificuldade para respirar também indicam uma reação alérgica. Até os olhos podem ser afetados e pode ocorrer conjuntivite, as membranas mucosas da boca e dos genitais podem ser afetadas. Na medicina, não há testes, exceto por um teste provocativo caro, controlado por placebo, com possíveis consequências graves, que possa detectar uma alergia ao leite. Portanto, o diagnóstico é baseado nos resultados das observações, esclarecimento da presença de uma predisposição hereditária, exame médico, bem como na exclusão de laticínios da dieta da mãe. À medida que as crianças crescem, a alergia ao leite desaparece em 30% a 79% das crianças.