As cerejas no início e no final da gravidez: propriedades úteis

As cerejas são frutas saborosas e macias, consumidas na forma de sucos, compotas, geleias e frutas frescas, inclusive em papinhas de bebê. Mas muitas mulheres se perguntam: as cerejas são prejudiciais durante a gravidez? Afinal, neste período incomum da vida, você deve ter um cuidado especial na escolha de alimentos, incluindo frutas vermelhas e outras. Decidimos entender essa questão a fundo.

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Benefícios das cerejas durante a gravidez

As cerejas são um produto de baixa caloria: 100 g contêm apenas 50 kcal.

As cerejas são um rico depósito de vitaminas e outras substâncias úteis: as frutas contêm 11% de vários açúcares, mais de 1% de ácidos orgânicos, caroteno, ácido ascórbico, vitaminas B, PP, P, ferro (cerca de 1,5 mg por 100 g).

As propriedades medicinais das cerejas são usadas para tratar a atonia intestinal: a fibra delicada das frutas estimula suavemente a digestão, eliminando constipação, colite e outras patologias associadas à motilidade intestinal fraca. Ao mesmo tempo, frutas secas ajudam com diarreia, e as frescas, com atonia intestinal e constipação.

A melhora do quadro de pacientes com anemia hipocrômica está associada ao alto teor de ferro e vitaminas presentes nas cerejas.

Frutas saborosas são usadas para gastrite com alta acidez, úlceras estomacais e duodenais e doenças do esôfago. Devido ao baixo teor de ácidos orgânicos, a azia não se desenvolve após o consumo de cerejas.

O consumo regular de cerejas garante o fornecimento de oxigênio aos tecidos. Os sais de potássio estabilizam a atividade cardíaca, e os sais de cálcio e fósforo participam da formação do sistema musculoesquelético do futuro bebê.

A cereja é um sedativo maravilhoso para gestantes, fortalecendo o sistema nervoso e melhorando o humor. Se uma mulher estiver resfriada, você pode fazer suco de cereja ou até mesmo chá com suas folhas: um grande número de substâncias úteis fortalecerá o sistema imunológico e ajudará a superar um resfriado rapidamente. As frutas da cereja ajudam a eliminar a náusea durante a intoxicação e a conter as crises de vômito.

Vamos resumir as propriedades benéficas das cerejas:

• as bagas contêm muitas substâncias úteis, incluindo aquelas que prolongam a juventude do nosso corpo e restauram as células danificadas;
• Pratos de cereja ajudam a limpar o corpo de substâncias tóxicas e depósitos de sal, limpam o sistema urinário, o que ajuda a eliminar o inchaço e melhora a saúde geral;
• As cerejas contêm substâncias que acalmam o sistema nervoso e proporcionam bom humor durante todo o dia. Um café da manhã com cerejas ajudará você a recarregar as energias com energia positiva e a resistir a situações estressantes ao longo do dia;
• As frutas vermelhas também são usadas externamente na forma de máscaras. Máscaras comuns de cereja suavizam a pele, tornando-a mais elástica e macia;
• As frutas cereja fortalecem os vasos sanguíneos, portanto, servem como um bom preventivo para varizes e doenças cardíacas;
• As cerejas ajudam a melhorar a digestão e os processos metabólicos do corpo.

Danos das cerejas durante a gravidez

Mas será que as cerejas podem fazer mal ao corpo de uma mulher grávida? Às vezes, isso pode acontecer se você não seguir estas regras:

• As cerejas não são recomendadas para uso em casos de espasmos intestinais e diabetes, pois podem piorar a doença;
• Não coma frutas vermelhas imediatamente após consumir outros alimentos. As cerejas são um produto à parte e devem ser consumidas de 30 a 60 minutos após a refeição principal;
• Se o seu corpo é propenso a reações alérgicas, você deve comer cerejas com muito cuidado para não causar alergia;
• Comer uma grande quantidade de frutas vermelhas de uma só vez pode causar inchaço. É claro que essa condição é extremamente desconfortável durante a gravidez. Por esse motivo, recomenda-se não comer mais do que 0,4-0,5 kg de cerejas;
• Coma apenas cerejas cuja qualidade você tenha certeza. Portanto, não é recomendável comprar frutas vermelhas fora da estação: elas provavelmente contêm muitos produtos químicos que não farão bem nem a você nem ao seu bebê. Aliás, não se esqueça de lavar bem as cerejas antes de comê-las: às vezes, as árvores são pulverizadas com substâncias especiais para evitar que os bichos se instalem nas frutas. O veneno também pode acabar na superfície da fruta, algo que nosso corpo não precisa.

Lembre-se de mais um aviso: não guarde frutas vermelhas por muito tempo, principalmente se já as tiver lavado. Coma-as imediatamente. Frutas sem lavar podem ser armazenadas na geladeira por 1 a 2 semanas, dependendo da variedade.

Receita de cereja na gravidez

As cerejas costumam ser consumidas frescas. No entanto, você também pode preparar muitos pratos deliciosos com elas. Sirva-se!

1. Coquetel de cereja. Você precisará de: 150 ml de leite, 100 g de queijo cottage fresco, 1 colher de sopa de mel, 5 a 6 cerejas (a gosto). Bata o queijo cottage, o mel e o leite no liquidificador por 2 minutos. Despeje metade da mistura resultante em um copo. Bata o restante do coquetel novamente no liquidificador, adicionando as cerejas. Despeje sobre a mistura branca. Pode beber! Rápido e saboroso. Se desejar, você pode adicionar canela, açúcar de baunilha ou raspas de limão ao coquetel.
2. Charlotte de cereja. Precisamos de: 2 ovos, 2 xícaras de açúcar, 200 ml de iogurte ou kefir, uma colher de chá de bicarbonato de sódio, um pacote de açúcar de baunilha, 1,5 xícaras de farinha, 300 g de cerejas, meia colher de chá de sal e um pouco de açúcar de confeiteiro. Bata o açúcar com os ovos, adicione o iogurte e o bicarbonato de sódio, o sal, o açúcar de baunilha e misture. Em seguida, adicione a farinha aos poucos. A massa deve ter a consistência de creme azedo espesso. Enquanto isso, unte a forma com manteiga, abra a massa e distribua uniformemente as cerejas (sem caroço) sobre a superfície da futura torta. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C. O tempo de cozimento depende do seu forno: geralmente é de 20 a 25 minutos. Verifique o ponto da charlotte com um fósforo ou um palito. Retire a charlotte pronta do forno, deixe esfriar, coloque em um prato bonito e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
3. Sobremesa de frutas vermelhas. Você precisará de: 100 g de cerejas sem caroço, 100 g de mirtilos, 100 g de polpa de damasco, 200 g de queijo cottage, 2 colheres de chá de gelatina, mel ou açúcar. Hidrate a gelatina em 60 ml de água. Bata as frutas vermelhas e os damascos no liquidificador separadamente, adicione 1/3 do queijo cottage e mel a gosto em cada parte. Aqueça a gelatina diluída em banho-maria ou no micro-ondas até dissolver, deixe esfriar por alguns minutos e adicione uniformemente a cada parte da massa moída. Misture. Coloque as três misturas na geladeira por um curto período. Assim que percebermos que a massa começa a endurecer, transfira-as para vasos especiais em camadas e coloque-as de volta na geladeira por várias horas até endurecer completamente. Bom apetite!

Cerejas durante a gravidez não são apenas saborosas, mas também saudáveis. Mas lembre-se de que tudo é bom com moderação. Coma cerejas, mas não se esqueça de outras frutas e bagas igualmente saudáveis. Seja saudável!