^

Abóbora na gravidez

, Editor médico
Última revisão: 04.07.2025
Fact-checked
х

Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.

Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.

Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.

Ao escolher uma abóbora durante a gravidez, preste atenção à cor e ao estado da casca. Uma tonalidade amarela ou laranja intensa indica uma grande quantidade de caroteno, enquanto uma casca grossa e dura indica uma polpa saudável. Curiosamente, além da cor tradicional, as abóboras podem ser brancas, verdes e até azuis.

Você pode comer abóbora durante a gravidez?

Lindas hortaliças, decoração de jardim, muitas pessoas usam não na dieta, mas para decoração. É claro que a abóbora merece um uso melhor. A pergunta "Posso comer abóbora durante a gravidez?" soa quase retórica, se você souber sobre sua utilidade em geral e durante a gravidez em particular.

A abóbora deve ocupar um lugar de destaque no cardápio da gestante desde as primeiras semanas, diversificando sua alimentação, principalmente porque existem inúmeras receitas com abóbora.

  • Tortas, sopas, mingaus, panquecas, acompanhamentos, saladas com adição de cereais e outros ingredientes estão disponíveis e são fáceis de preparar.
  • A polpa pode ser frita, assada, congelada e marinada.
  • A polpa crua amassada é um componente alimentar para úlceras estomacais e duodenais, além de ser útil para queimaduras, eczema e dermatite.
  • Abóbora pode ser recheada com carne.
  • Sobremesas são feitas com ele – geleias, compotas, com frutas, por exemplo, laranjas.
  • Sucos frescos e enlatados são saudáveis e saborosos tanto separadamente quanto misturados com sucos de frutas frescas.

O suco de abóbora é útil para a exacerbação de hemorroidas, atua como um sonífero natural e ativa o peristaltismo.

Sementes de abóbora são usadas durante a gravidez como um preventivo inofensivo contra helmintos.

Folhas e caules também são usados durante a gravidez — uma decocção dos caules é tomada como diurético nos últimos meses. Até as flores são consideradas comestíveis.

Mingau de abóbora durante a gravidez

Nutricionistas recomendam o uso de frutas pequenas inteiras, pois as substâncias benéficas das abóboras cortadas são rapidamente destruídas durante o armazenamento. A polpa de abóbora é útil para toda a família, incluindo crianças, como alimento dietético. As propriedades mais benéficas são preservadas na polpa fresca, no suco e nas sementes, bem como em purês cozidos e assados.

O mingau de abóbora durante a gravidez é um dos pratos mais simples e saudáveis. É preparado de forma muito semelhante ao purê de batatas, apenas com polpa ralada. A massa é cozida até ficar macia e triturada, adicionando-se açúcar, leite ou azeite a gosto. Qualquer tipo de abóbora é adequado para este prato.

Para melhorar o sabor e as qualidades nutricionais, cereais (milho, arroz, semolina, aveia, cevada perolada), frutas secas, leite, mel ou açúcar são adicionados ao purê de abóbora. Os chefs também combinam abóbora com outros ingredientes.

Abóbora cozida e assada, assim como com mingau, pode ser oferecida a mães que amamentam, mas com muito cuidado para não provocar alergias, e não antes de dez dias após o parto. Certifique-se também de que o vegetal foi cultivado organicamente.

Suco de abóbora durante a gravidez

O suco de abóbora fresco é um concentrado natural de todos os benefícios que a fruta da horta oferece. O suco contém minerais, vitaminas PP, C, D, E, B, K, betacaroteno, um complexo de microelementos e pectinas. A água, que compõe 90% do suco, também é um ingrediente muito útil.

Suco de abóbora durante a gravidez:

  • acalma os nervos;
  • melhora o sono;
  • facilita a evacuação;
  • atua como diurético, ajuda a limpar os rins da areia;
  • aumenta a imunidade;
  • alivia dor de garganta;
  • fortalece o esmalte dos dentes.

O suco fresco tem um efeito benéfico no intestino. Em caso de inflamação do cólon, o suco de abóbora é tomado por vários meses, dois ou três copos por dia.

Para fazer suco, descasque e retire as sementes da abóbora e corte-a em pedaços. A maneira mais fácil de obter suco é usar um espremedor ou ralar a polpa e espremê-la em uma gaze. O suco fresco resultante pode ser adoçado com mel, resfriado com cubos de gelo e adicionado suco de limão. Frutos pequenos e de cor vibrante são mais úteis para o suco: eles contêm principalmente frutose e caroteno.

Um copo de suco de abóbora durante a gravidez é a dose diária máxima. E as primeiras porções podem ser dadas a um recém-nascido a partir do sétimo mês de vida.

Abóbora cozida durante a gravidez

A abóbora cozida é consumida durante a gravidez devido às suas propriedades medicinais. Ela contém todas as mesmas substâncias da polpa crua, mas com ação mais suave. E em termos de quantidade de vitamina K e ferro, este prato é incomparável. Portanto, a abóbora cozida é muito desejável na dieta para anemia e problemas de coagulação sanguínea.

Polpa cozida ou estufada:

  • normaliza o aumento da acidez estomacal;
  • melhora a digestão;
  • ajuda a tratar a inflamação no cólon;
  • reduz a temperatura elevada, em particular, em casos de inflamação brônquica (bronquite aguda e crônica);
  • atua como um comprimido para dormir (com a adição de mel).

Uma substância semelhante a uma vitamina bastante rara, chamada vitamina T, também é encontrada na abóbora. Ela potencializa a ação de enzimas, remove o colesterol e as gorduras nocivas e acelera a absorção de alimentos pesados. Dessa forma, a substância ajuda a eliminar o excesso de peso e a interromper a progressão da aterosclerose.

No tratamento dos órgãos digestivos, a polpa fervida e assada é consumida por três a quatro meses, 1,5 a 2 kg por dia.

Abóbora crua também é útil para estimular o peristaltismo, a excreção de urina e limpar o corpo de toxinas. Mas a porção diária de abóbora crua durante a gravidez não deve exceder meio quilo.

Mingau de milho com abóbora durante a gravidez

O valor nutricional deste vegetal popular é conhecido desde a época em que a abóbora decorava todos os jardins, e seus pratos, todas as mesas. Com o tempo, os benefícios foram reduzidos apenas às sementes, e o sabor da polpa da abóbora foi injustamente esquecido. Para restaurar sua antiga popularidade, vale a pena relembrar as propriedades saborosas e saudáveis da abóbora de jardim e sua necessidade na dieta de todas as pessoas, incluindo gestantes.

A abóbora é rica em vitaminas, microelementos, fibras e pectina. O painço adiciona nutrientes e sabor ao mingau. O mingau de painço com abóbora durante a gravidez é um dos pratos mais populares e rápidos de preparar.

  • Receita 1

Os cereais para mingau de milheto com abóbora durante a gravidez são deixados de molho durante a noite. A polpa ralada é misturada com milheto, passas, azeite, sal, açúcar e cozida no forno por 30 minutos. Sirva com creme azedo.

  • Receita 2

Para 0,5 kg de polpa ralada ou picada finamente - três copos de leite, um copo de painço, sal e açúcar a gosto. Cozinhe a abóbora por 10 minutos, adicione o painço lavado várias vezes e cozinhe até ficar macia pelo mesmo tempo. Para realçar o sabor, deixe a abóbora tampada.

Abóbora assada durante a gravidez

Variedades rosadas de abóboras cristalizadas, com mel e melão são mais adequadas para assar. A abóbora assada é rica em cálcio, magnésio e potássio, além de vitamina E, antioxidante, e vitamina D. Essas substâncias contidas na abóbora são necessárias durante a gravidez para o bom funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, a formação e o crescimento de dentes saudáveis e a preservação da pele jovem.

Abóbora assada durante a gravidez aumenta a imunidade, melhora a digestão, previne inchaços, remove toxinas e sais de sódio, tem efeitos coleréticos, laxantes e diuréticos. Pode ser consumida em grandes quantidades sem medo de ganhar quilos extras.

A abóbora assada é preparada de diferentes maneiras:

  • Coloque pedaços de 50 gramas em uma panela e leve ao forno por 15-20 minutos.
  • Pedaços de polpa sem casca e sementes são assados em uma assadeira em temperatura média.
  • Um método mais moderno é usar uma multicozinha na configuração apropriada.

Pedaços de abóbora assada são servidos com creme de leite, amassados com um garfo e misturados com mingau a gosto.

Abóbora para inchaço durante a gravidez

Uma das propriedades importantes da abóbora é o seu efeito diurético; isso se deve ao fato de que 90% do vegetal é composto por água. A abóbora é muito útil contra edemas durante a gravidez, pois:

  • reduz os sinais de toxicose;
  • alivia náuseas;
  • remove fluidos;
  • mata a sede;
  • reduz a febre.

Suco de abóbora cozido, assado e de abóbora têm essas qualidades. O efeito diurético da abóbora durante a gravidez ajuda a reduzir a carga no coração, eliminar o excesso de peso e melhorar a atividade cardíaca.

Um mingau feito de abóbora assada ou cozida durante a gravidez ajuda a aliviar o cansaço e a dor nos pés.

Benefícios da abóbora durante a gravidez

A abóbora é um dos produtos mais saudáveis para gestantes. Ela satura o corpo com líquidos benéficos, tem efeito diurético e anti-inflamatório. Na gravidez normal, a abóbora enriquece o corpo da mãe e do futuro bebê com substâncias benéficas, tendo um efeito benéfico em órgãos e processos individuais.

Em diferentes estágios da gravidez, a abóbora crua ou cozida, o suco ou as sementes desempenham um papel diferente, mas sempre importante e útil.

  • O efeito laxante ajuda a aliviar a constipação.
  • A abóbora melhora a função renal e remove o excesso de líquido, o que é especialmente importante no terceiro trimestre.
  • A polpa limpa a pele e alivia dores nas pernas causadas pelo esforço físico.
  • Toxicose e náusea desaparecem da polpa, suco ou sementes.
  • O vegetal laranja melhora o sono, melhora o humor e alivia a depressão.
  • Pratos de abóbora garantem cabelos saudáveis, pele e unhas saudáveis durante a gravidez.

A abóbora é útil para mulheres que sofrem de doenças crônicas do fígado e problemas cardiovasculares.

Para garantir que os pratos de abóbora não pareçam sem sabor, eles precisam ser preparados corretamente, combinando-os com outros ingredientes saudáveis.

A abóbora é um excelente produto cosmético durante a gravidez. É usada para fazer máscaras para o cuidado da pele do rosto.

trusted-source[ 1 ]

Contraindicações para comer abóbora durante a gravidez

Embora os benefícios da abóbora durante a gravidez sejam óbvios e conhecidos há muito tempo, as desvantagens ainda precisam ser investigadas. De qualquer forma, com consumo moderado, a maior fruta do jardim não causa efeitos colaterais ou reações indesejáveis.

As contraindicações ao uso de abóbora durante a gravidez estão associadas a certas doenças (úlcera péptica, manifestações agudas de gastrite, diarreia crônica, problemas geniturinários) ou à tendência a alergias. Isso se aplica principalmente ao suco, pois é ele que contém a maioria dos componentes. A abóbora não deve ser consumida por pacientes com diabetes grave.

Gestantes não devem abusar da abóbora, assim como de outros produtos, para não provocar reações alérgicas. Lembre-se também de que sucos enlatados contêm conservantes, muito açúcar e, às vezes, corantes.

A abóbora está entre os alimentos mais benéficos durante a gravidez. Além da tendência a alergias, praticamente não há contraindicações. Para não se cansar deste vegetal saudável, você precisa usar sua polpa, suco e sementes, em combinação com outros ingredientes alimentares.

Abóbora ao planejar a gravidez

A abóbora é muito útil no planejamento da gravidez, e esse benefício é conhecido há muito tempo. As substâncias ativas deste vegetal de jardim têm um efeito benéfico na concepção; em particular, o suco promove o crescimento do endométrio e a forte fixação do embrião à parede uterina. E há muito mais caroteno na abóbora do que na cenoura e no espinheiro-marítimo, o que é importante para os olhos e a visão – tanto da mulher quanto do feto.

A abóbora também contém outras substâncias valiosas:

  • vitaminas

A vitamina A é boa para a visão; a vitamina D é especialmente necessária no inverno, quando não há sol suficiente para sua síntese no corpo. A vitamina B promove a absorção de ácido fólico.

  • microelementos

Zinco, fósforo, potássio, cálcio, ferro e magnésio – todos eles são necessários ao corpo da mãe na preparação para a gravidez, e a polpa da abóbora é rica em todos eles. As reservas de potássio protegem contra possíveis cãibras, o ferro – da falta de oxigênio, o cálcio e o fósforo garantem a formação de um esqueleto saudável.

  • pectina

Reduz o nível de colesterol ruim no sangue, normaliza a pressão arterial e mantém o esmalte dos dentes saudável.

  • fibra

Tem um efeito positivo nos intestinos e estimula o peristaltismo.

  • Carboidratos

Nutre as células cerebrais.

A abóbora é considerada um produto dietético. A polpa de abóbora durante a gravidez é um produto de fácil digestão, mas com poucas calorias, o que é muito importante na preparação para a gestação. A abóbora é usada na medicina popular, culinária, dietética e cosmetologia.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.