Endro na gravidez: sobre os benefícios e não só

Você sabe que o endro comum contém muitas substâncias úteis para o corpo, mas tem dúvidas se ele pode ser consumido durante a gravidez?

Neste artigo você encontrará respostas razoáveis para muitas perguntas sobre o uso de endro - fresco e na forma de uma decocção de suas sementes usadas para tratar várias doenças - durante a gravidez.

Sementes de endro durante a gravidez

Devido às propriedades diuréticas inerentes a esta planta, o endro durante a gravidez contra o edema ajuda quase todas as gestantes cujo corpo não consegue lidar com o aumento do volume de fluidos. Ao mesmo tempo, você pode resolver problemas como estagnação da bile no fígado, desequilíbrio da microflora intestinal, cólicas intestinais, constipação e flatulência durante a gravidez.

Além disso, se para a vitaminação é necessário consumir folhas frescas de endro, para edema e constipação é necessário usar suas sementes secas (Fructus Anethi). Considerando as poderosas propriedades bactericidas e anti-inflamatórias dos flavonoides e terpenos do endro, o endro pode ser usado da mesma forma para cistite durante a gravidez.

O que é melhor preparar: uma decocção de endro durante a gravidez ou uma infusão? Mais nutrientes serão preservados se, em caso de problemas intestinais ou da bexiga, você preparar uma infusão de endro durante a gravidez, ou seja, dispensar o processo de fervura. Para um copo de água fervente, você precisará de uma colher de sobremesa (ou uma colher de sopa rasa) de sementes secas. Em um recipiente bem fechado, despeje as sementes com água fervente morna até que a temperatura da infusão diminua (cerca de 40 minutos) e, em seguida, coe.

Como beber endro durante a gravidez? Herbalistas recomendam tomar 100 ml de infusão de endro — uma ou duas vezes ao dia, meia hora antes das refeições.

É possível comer endro durante a gravidez?

Depois de tudo o que foi dito sobre os benefícios desta planta de sabor picante, não podemos ignorar as substâncias em sua composição que devem convencer as gestantes a não se empolgarem com o uso da infusão de endro.

Em primeiro lugar, o endro, devido ao seu alto teor de magnésio (mais de 250 mg por 100 g de sementes secas), ajuda a diminuir a pressão arterial, por isso é contra-indicado para pressão arterial baixa.

Em segundo lugar, o flavonoide kaempferol, do qual 100 g de endro contêm quase 13 mg, reduz a absorção de ferro, e se uma mulher toma medicamentos contendo ferro prescritos para anemia, ela não deve beber infusão de endro. Além disso, bioquímicos descobriram a capacidade desse flavonoide de inibir a produção de uma proteína especial, o VEGF (fator de crescimento endotelial), necessária para a formação do sistema vascular do embrião.

A semente de endro contém isoestagol (um derivado do propenilbenzeno) anetol, que possui todas as propriedades dos fitoesteróis. É verdade que o endro contém seis vezes menos fitoesteróis do que as sementes de gergelim e quatro vezes menos do que as sementes de girassol, mas quase tanto quanto as leguminosas (feijão e soja). Mas mulheres grávidas não precisam de hormônios extras, mesmo que sejam de origem vegetal…

O éter fenólico miristicina contido nas sementes de endro (que repele pragas dos canteiros de endro) não só possui propriedades bactericidas e anti-inflamatórias, como também pode causar alucinações em caso de overdose. Já a umbeliferona, que alivia espasmos da musculatura lisa, pode causar depressão se consumida em excesso na forma de decocção de sementes de endro.

Você pode não precisar de endro durante a gravidez, ou seja, suas sementes, mas na medicina popular ele é frequentemente usado após o nascimento de uma criança – para aumentar a produção de leite materno.

A propósito, o Journal of Herbal Medicine publicou recentemente um relatório de um estudo conduzido por especialistas da Faculdade de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade de Ciências Médicas de Teerã, segundo o qual as sementes de endro facilitam o parto e reduzem a intensidade da dor que acompanha o parto natural.

Benefícios do endro durante a gravidez

A composição deste representante amplamente utilizado da família Umbelliferae confirma que os benefícios do endro durante a gravidez como fonte de substâncias benéficas para o corpo são indiscutíveis. Assim, as folhas de endro contêm vitaminas A, C, PP (ácido nicotínico), vitaminas do complexo B (exceto B12), fibra alimentar, ácidos graxos poli-insaturados e aminoácidos, macro e microelementos, incluindo potássio, cálcio, magnésio, ferro, cobre, fósforo e zinco.

Por seu forte aroma refrescante, o endro recebeu seu nome oficial: "perfumado". E essa planta ancestral dos jardins deve esse aroma aos óleos essenciais, encontrados principalmente em suas sementes. E os óleos essenciais, um conjunto de terpenos e terpenoides: carvona, limoneno, pineno, canfeno, dipenteno, etc., são necessários para a síntese de enzimas, ácidos biliares e hormônios. Ao mesmo tempo, o limoneno lida bem com a dissolução do colesterol, portanto, o endro deve ser consumido para aterosclerose e cálculos de colesterol na vesícula biliar.

As sementes de endro também contêm ésteres fenólicos (atenol, miristicina), cumarinas (umbeliferona, quelina) e flavonoides - quercetina, isorhamnetina e caempferol. A quercetina e a isorhamnetina atuam como antioxidantes ativos, diuréticos e antiespasmódicos, além de possuírem propriedades anti-inflamatórias bastante potentes. Além disso, suprimem a proliferação de bactérias em focos de infecção e atuam contra estafilococos, estreptococos, E. coli, pseudomonas e salmonela. Portanto, o endro fresco deve ser adicionado às refeições durante a gravidez, e os médicos recomendam, se necessário, o consumo de uma decocção ou infusão de sementes de endro perfumadas.