Carnes e miudezas durante a amamentação

Carne e vísceras durante a amamentação devem definitivamente fazer parte da dieta das mães que amamentam. Mas há casos em que o consumo desses produtos deve ser limitado ou, ao contrário, sua quantidade deve ser aumentada. Considerando todas as propriedades nutricionais desses produtos, as jovens mães precisam saber quando devem limitá-los.

Benefícios da carne durante a amamentação

Quando uma mulher amamenta seu bebê, ela precisa de mais nutrientes para se manter saudável e tornar o leite materno bom para o bebê. É muito importante que as mulheres que amamentam mantenham uma dieta adequada e balanceada.

Uma dieta saudável inclui o consumo de uma variedade de alimentos dos principais grupos alimentares: grãos, vegetais, frutas, leite e laticínios (como queijo e iogurte) e carne. Alimentar-se bem durante a amamentação garantirá sua saúde e o crescimento e desenvolvimento normal do seu bebê. No entanto, existem alguns alimentos que as mulheres que amamentam devem evitar, pois podem causar problemas para o bebê. Embora seja seguro comer frios durante a amamentação, é importante considerar seu valor nutricional. A carne é um dos alimentos mais comuns durante a lactação. Afinal, a probabilidade de problemas devido ao consumo de frios durante a lactação é muito pequena.

Mulheres que amamentam precisam de quase o dobro de proteína do que mulheres que não amamentam. Como a proteína é um componente importante do leite materno, consumir bastante proteína pode ajudar a maximizar a ingestão de leite, o que ajudará a otimizar o crescimento e o desenvolvimento do seu bebê. Escolher alimentos saudáveis, seguros e ricos em proteína em cada refeição ou lanche pode ajudar você a atender às suas necessidades proteicas durante a amamentação.

A ingestão diária recomendada de proteína para mulheres que amamentam é de 71 gramas por dia.

Se a sua dieta atender aos requisitos mínimos de proteína, a quantidade de proteína no leite materno provavelmente será suficiente para atender às necessidades do seu bebê. Além da proteína, a carne também fornece aminoácidos essenciais, que auxiliam na digestão. Como nosso corpo não consegue produzir esses aminoácidos por conta própria, eles devem vir dos alimentos. A proteína animal geralmente é de alta qualidade, contendo todos os 8 aminoácidos essenciais, essenciais para o crescimento e a manutenção da saúde do bebê.

Produtos cárneos, aves, peixes, frutos do mar, ovos, produtos de soja, laticínios, nozes e sementes são ricas fontes de proteína alimentar. Por exemplo, uma porção de carne bovina ou de frango fornece de 20 a 30 gramas de proteína. Que tipo de carne é melhor escolher e uma mãe que amamenta pode comer carne de porco? A carne, como a suína, é composta principalmente de proteína. O teor de proteína da carne bovina cozida varia de 26 a 27%. O perfil de aminoácidos da carne suína é quase idêntico ao dos nossos próprios músculos. Por esse motivo, comer carne suína pode ser especialmente benéfico durante a amamentação. Mas esse tipo de carne pode ser um pouco gorduroso. A quantidade de gordura na carne bovina depende do nível de acabamento e da idade do animal, raça, sexo e alimentação. Além de adicionar sabor, a gordura aumenta significativamente o teor calórico da carne. Portanto, é necessário cozinhar a carne suína corretamente e escolher a carne certa que não seja muito gordurosa.

Uma mãe que amamenta pode comer frango em vez de carne de porco. Em termos de teor proteico, este tipo de carne não é inferior à carne bovina. Além disso, o frango é considerado uma carne mais dietética. O frango contém uma grande quantidade de zinco, o que ajuda a aumentar a imunidade. Devido às suas propriedades antioxidantes, o zinco é responsável pela criação de anticorpos para combater os radicais livres. A proteína, também obtida da carne, auxilia na produção desses anticorpos para proteger o corpo de infecções.

O ferro é um dos minerais essenciais que ajudam a garantir a circulação sanguínea adequada e o transporte de oxigênio para todas as células. E vários tipos de carne são uma boa fonte de ferro. A deficiência de ferro pode levar a sérios problemas de saúde e é inicialmente reconhecida como fraqueza, falta de concentração e fadiga. A anemia pode ocorrer na mãe após o parto, bem como na criança, por várias razões. Portanto, nesses casos, a quantidade de carne que a mãe deve consumir deve ser aumentada para repor as reservas de ferro.

A inclusão de ácidos graxos essenciais e nucleotídeos presentes na carne auxilia no desenvolvimento cognitivo e cerebral do seu filho. Isso contribui para a capacidade de atenção e o desenvolvimento cognitivo da criança posteriormente. Frango, peru, pato, porco, cordeiro, coelho – todos esses tipos de carne possuem esses componentes benéficos. Mas lembre-se de que, embora produtos cárneos congelados e enlatados possam ser práticos de preparar, nada supera a carne fresca.

Os benefícios da carne são muito claros, mas uma mãe que amamenta pode comer banha? A banha restaura o corpo da mulher após o parto, pois sua composição química contém um ácido único, necessário para o funcionamento de muitos órgãos e a produção de hormônios. Você também pode notar o alto teor de ácidos e minerais necessários ao corpo. A banha certamente pode ser considerada um produto saudável, mas, dado seu teor de gordura e o teor de ácidos graxos "prejudiciais à saúde", é melhor eliminá-la, pelo menos nos primeiros seis meses de amamentação.

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Subprodutos durante a lactação

Muitas pessoas se perguntam se uma mãe que amamenta pode comer fígado. O fígado é um alimento que tem efeitos positivos e negativos no desenvolvimento do seu bebê. O fígado possui muitos nutrientes que são bons para a saúde da mãe e do bebê. Ele contém: ferro, vitamina A, proteína e ácido fólico. Proteína e ácido fólico são importantes para manter o crescimento do seu bebê, o ferro garante a formação adequada de hemoglobina no sangue. Outro benefício do fígado é o seu teor de vitamina D. A vitamina D é normalmente produzida pela pele quando exposta à luz solar, mas muitos bebês amamentados correm o risco de deficiência porque os bebês geralmente são protegidos do sol. Como a deficiência de vitamina D pode causar raquitismo, adicionar fígado à dieta da mãe pode ajudar a prevenir esse distúrbio em bebês amamentados.

O fígado contém altos níveis de colesterol, o que é perigoso principalmente para a mãe. Mas, como o colesterol não é um ácido graxo muito bom, o bebê também não precisa dele.

O fígado contém uma alta concentração de vitamina A. A vitamina A no fígado está na forma de retinol. O consumo excessivo da vitamina nesta forma pode levar a problemas na criança. A quantidade exata de retinol encontrada em diferentes fontes irá variar. Por exemplo, o fígado bovino terá um grau maior de vitamina A do que o fígado de frango. Mas mesmo em pequenas quantidades pode causar danos devido à forma em que é encontrado. Portanto, se você realmente gosta de fígado, então é recomendado que uma mãe que amamenta coma fígado de frango. É considerado menos prejudicial e mais dietético. Uma mãe que amamenta precisa cozinhar o fígado adequadamente para que ele não contenha substâncias nocivas. Antes de cozinhar, você precisa deixar o fígado de molho por várias horas em água fria e depois refogá-lo, evitando fritar. Isso reduzirá a quantidade de gorduras prejudiciais.

Uma mãe que amamenta pode comer coração de frango? Esta pode ser uma ótima alternativa para mães que não comem fígado. Afinal, o coração de frango tem uma composição muito próxima à do fígado, mas contém menos vitamina A e colesterol. Portanto, seu uso é ainda mais bem-vindo do que incluir fígado na dieta.

Os benefícios da carne para o bebê e a mãe durante a amamentação são inegáveis. Mas também é benéfico comer produtos de carne processada? Uma mãe que amamenta pode comer salsichas ou salsichas cozidas? Por um lado, esses produtos cárneos foram processados e podem ser seguros em termos de conteúdo bacteriano. Mas, devido a esse processamento, o conteúdo de carne e os benefícios em salsichas ou salsichas são reduzidos. Além da baixa quantidade de proteína, esses produtos contêm conservantes, muitos dos quais podem afetar a criança. Portanto, é certamente necessário dar preferência à carne fresca preparada por você. Tanto a mãe que amamenta quanto a criança gostarão mais.

Uma mãe que amamenta pode comer maionese? Maionese é um produto feito de gema de ovo misturada com óleo vegetal, suco de limão ou vinagre. A proteína e a lecitina da gema atuam como emulsificantes na maionese. A maionese, consumida em quantidades limitadas, pode ser benéfica para a saúde. Uma colher de sopa de maionese contém 1,77 miligramas de vitamina E. A vitamina E ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue, reduzindo a probabilidade de problemas respiratórios no bebê e na mãe no futuro. Este produto também contém vitamina K. A vitamina K é importante no período pós-parto, pois auxilia na coagulação sanguínea e previne sangramentos excessivos. Seu bebê também precisa de vitamina K para o seu desenvolvimento.

No entanto, a maionese não deve ser confundida com um alimento saudável durante a amamentação. Ela contém altos níveis de gordura e outros elementos nocivos, além de fazer mais mal do que bem. A maionese é rica em calorias e pode levar ao ganho excessivo de peso.

Portanto, é melhor evitar esse produto mesmo durante toda a vida, especialmente durante a lactação.

Uma alimentação saudável é a chave para ter um bebê saudável. Os alimentos que você consome durante a amamentação terão um impacto direto no desenvolvimento do seu bebê. A carne é sempre um produto insubstituível que uma mãe que amamenta deve definitivamente incluir em sua dieta. Quanto aos produtos cárneos e miúdos comprados em lojas, é melhor consumi-los em quantidades limitadas.

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