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Carne e subprodutos na amamentação

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A carne e os subprodutos da amamentação devem estar na ração das mães que amamentam. Mas há casos em que o consumo de tais produtos deve ser limitado ou aumentado pelo contrário. Dadas todas as propriedades nutricionais de tais produtos, as mães jovens precisam saber quando tais produtos precisam ser limitados.

Benefícios da carne para amamentar

Quando uma mulher está amamentando seu bebê, ela precisa de mais nutrientes para manter a saúde e tornar o leite materno útil para o bebê. É muito importante que as mulheres que amamentam mantenham uma dieta equilibrada.

Uma dieta saudável inclui comer diferentes alimentos dos principais grupos: cereais, vegetais, frutas, leite e produtos lácteos (por exemplo, queijo e iogurte), carne. Uma boa nutrição durante a amamentação garante que você permaneça saudável e que seu filho cresça e se desenvolva normalmente. No entanto, existem alguns alimentos que devem ser evitados pelas mulheres que amamentam, pois podem causar problemas no bebê. Enquanto comer iguarias de carne é seguro durante a amamentação, é importante considerar seu valor nutricional. A carne é um dos alimentos mais comuns durante a lactação. Afinal, a probabilidade de problemas devido a iguarias de carne quando a lactação é muito pequena. 

As mulheres que amamentam requerem quase o dobro de proteína que as mulheres que não amamentam. Como a proteína é um componente importante do leite materno, o consumo de grandes quantidades de proteína pode ajudar a maximizar a ingestão de leite, o que ajudará a otimizar o crescimento e o desenvolvimento do bebê. A escolha de alimentos saudáveis e seguros, ricos em proteínas em todas as refeições ou lanches, pode ajudá-lo a atender às suas necessidades de proteína durante a lactação.

A dose diária recomendada de proteína para mulheres lactantes é de 71 gramas por dia.

Se a sua dieta atende aos requisitos mínimos de proteína, a quantidade de proteína no leite materno provavelmente será suficiente para atender às necessidades do seu filho. Junto com as proteínas, a carne também fornece aminoácidos essenciais que ajudam na digestão. Porque o nosso corpo não pode produzir esses aminoácidos por si só, eles devem vir da comida. A proteína animal é geralmente de alta qualidade, contendo todos os 8 aminoácidos essenciais, que são muito importantes para o crescimento e manutenção da saúde da criança.

Carne, aves, peixes, frutos do mar, ovos, produtos de soja, produtos lácteos, nozes e sementes são ricas fontes de proteína na dieta. Por exemplo, uma porção de carne ou frango fornece 20-30 gramas de proteína. Qual carne é melhor escolher e eu posso comer carne de porco com uma mãe que amamenta? Carne, como carne de porco, consiste basicamente de proteína. O teor de proteína da carne cozida varia de 26 a 27%. O perfil de aminoácidos da carne de porco é quase idêntico ao dos nossos próprios músculos. Por esta razão, comer carne de porco pode ser especialmente útil quando a amamentação. Mas esse tipo de carne pode ser um pouco gorduroso. A quantidade de gordura na carne depende do nível de corte e idade do animal, raça, sexo e alimento. Além de adicionar sabor, a gordura aumenta significativamente o conteúdo calórico da carne. Portanto, você precisa cozinhar corretamente a carne de porco e escolher a carne certa, que não é muito gorda.

Você pode comer mãe de peito de frango em vez de carne de porco. De acordo com o teor de proteína, esse tipo de carne não é inferior à carne bovina. Além disso, o frango é considerado mais carne dietética. Frango contém uma grande quantidade de zinco, o que aumenta a imunidade. Devido às suas propriedades antioxidantes, o zinco é responsável pela criação de anticorpos para combater os radicais livres. A proteína, também obtida da carne, ajuda na produção desses anticorpos para proteger o corpo contra infecções.

O ferro é um dos principais minerais que ajuda a garantir a circulação sanguínea adequada e o transporte de oxigênio para todas as células. E diferentes tipos de carne são uma boa fonte de ferro. A deficiência de ferro pode levar a sérios problemas de saúde e é inicialmente reconhecida como fraqueza, falta de concentração e fadiga. Anemia pode ocorrer na mãe após o parto, bem como na criança contra um fundo de diferentes causas. Portanto, em tais casos, a quantidade de carne que a mãe deve consumir deve aumentar para reabastecer as reservas de ferro.

Incorporação de ácidos graxos essenciais e nucleotídeos encontrados na carne, contribui para o crescimento cognitivo e cerebral do seu filho. Isso ajuda no futuro com a concentração de atenção e desenvolvimento da esfera cognitiva do bebê. Frango, peru, pato, porco, cordeiro, coelho - todos esses tipos de carne têm esses ingredientes úteis. Mas precisamos lembrar que, embora os produtos de carne congelados e enlatados possam ser úteis na culinária, nada se compara à carne fresca.

Os benefícios da carne são muito claros, mas você pode comer banha para sua mãe que amamenta? Salo restaura o corpo de uma mulher após o parto, pois sua composição química contém um ácido único, necessário para o funcionamento de muitos órgãos e a produção de hormônios. Você também pode notar nele o alto conteúdo de ácidos e minerais necessários para o corpo. Salo, é claro, pode ser considerado um produto útil, mas por causa de seu conteúdo de gordura eo conteúdo de ácidos graxos "insalubres", é melhor para remover este produto, pelo menos nos primeiros seis meses de amamentação.

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Subprodutos da lactação

Muitas pessoas estão se perguntando se é possível ingerir fígado em uma mãe que amamenta. O fígado é tal comida que tem consequências positivas, e também negativas do desenvolvimento do seu filho. O fígado tem muitos nutrientes que são bons para a saúde da mãe e do bebê. Contém: ferro, vitamina A, proteína, ácido fólico. Proteína e ácido fólico são importantes para manter o crescimento do seu filho, o ferro fornece a formação adequada de hemoglobina no sangue. Outra vantagem do fígado é o conteúdo de vitamina D. A vitamina D é geralmente produzida pela pele quando exposta à luz solar, mas muitos bebês que estão amamentando correm o risco de deficiência, uma vez que os bebês são frequentemente protegidos do sol. Como as deficiências de vitamina D podem causar raquitismo, adicionar uma mãe de fígado à dieta pode ajudar a prevenir esse distúrbio em bebês.

O fígado contém colesterol alto, o que é perigoso para a mãe em primeiro lugar. Mas, dado que o colesterol não é um ácido graxo muito bom, a criança também não precisa dele.

O fígado contém uma alta concentração de vitamina A. A vitamina A no fígado está na forma de retinol. O consumo excessivo da vitamina nesta forma pode levar a violações na criança. A quantidade exata de retinol encontrada em diferentes fontes varia. Por exemplo, um fígado bovino terá um grau mais elevado de vitamina A do que um fígado de galinha. Mas mesmo em pequenas quantidades, pode ser prejudicial por causa da forma em que é encontrado. Portanto, se você gosta muito do fígado, recomenda-se comer um fígado de galinha para uma mãe que amamenta. Considera-se menos prejudicial e mais dietético. O fígado da mãe que amamenta deve ser cozido adequadamente para que não contenha substâncias nocivas. Antes de cozinhar, você precisa encharcar o fígado por várias horas em água fria e depois refogar, evitando fritar. Isto irá reduzir a quantidade de gorduras nocivas.

Posso comer corações de galinha para uma mãe que amamenta? Esta pode ser uma excelente alternativa para as mães que não comem o fígado. Os corações de galinha estão muito próximos do fígado, mas contêm menos vitamina A e colesterol. Portanto, seu uso é ainda mais bem-vindo do que a inclusão na dieta do fígado.

O uso de carne para a criança e a mãe durante a alimentação é inegável. Mas também é útil comer produtos de carne? É possível comer salsichas, linguiça cozida para nutrir a mãe? Por um lado, são produtos cárneos que foram processados e podem ser seguros em termos de conteúdo de bactérias. Mas considerando tal processamento, a manutenção de carne e uso em enchidos ou salsichas diminui. Além de pequenas quantidades de proteína, esses alimentos contêm conservantes, muitos dos quais podem afetar o bebê. Portanto, é claro, você precisa dar preferência à carne fresca, que você mesmo preparou. Isso será mais agradável para a mãe que amamenta e para o bebê.

É possível comer maionese a uma mãe que amamenta? A maionese é um produto que é feito de gema de ovo misturada com óleo vegetal, suco de limão ou vinagre. A proteína e a lecitina na gema do ovo atuam como emulsionantes na maionese. A maionese, usada em quantidades limitadas, pode ser útil para a saúde. Uma colher de sopa de maionese contém 1,77 miligramas de vitamina E. A vitamina E ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue, reduz a probabilidade de problemas respiratórios na criança e na mãe no futuro. Também este produto contém vitamina K. A vitamina K é importante no período pós-parto, pois ajuda na coagulação do sangue e previne sangramento excessivo. Seu filho também precisa de vitamina K para o seu desenvolvimento.

Mas ainda assim, a maionese não deve ser tomada para alimentação saudável durante a amamentação. Ele contém um alto nível de gordura e outros elementos nocivos, e faz mais mal do que bem. A maionese é rica em calorias e pode levar a um aumento no excesso de peso.

Portanto, esse produto é melhor evitado, mesmo durante toda a vida e, especialmente, com a lactação.

A alimentação saudável é uma maneira de ter um bebê saudável. Os alimentos que você consome quando você está amamentando terão um efeito direto sobre como seu filho se desenvolve. A carne é sempre um produto indispensável, que na dieta das mães de enfermagem deve ser. No que diz respeito aos produtos e subprodutos de carne armazenados, é melhor usá-los em quantidades limitadas.

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